茶趣推茶膳三重奏 饕客「吃好更吃巧」

秋冬，茶趣特推出三套全新茶膳，再次展以茶入膳的味美，客感受到款待家人的心意。（／者提供）

[NOWnews今日新] 天仁茶趣始秉持「真心意／食益」理念，茶巧妙融入料理，食材原味茶交，端出一桌兼具美味、健康暖心的茶膳宴。秋冬，茶趣特推出三套全新茶膳，再次展以茶入膳的味美，客感受到款待家人的心意。

本季主打的「窨香菲力」，金目腹肉，主後清蒸，肉下方蒸蛋豆腐，三者入口柔滑富次，再佐以天露香片特汁，茶、蛋香在舌尖放。此道料理清爽少油，不生族群喜，更受到注重精的年世代青。配餐同喜，包括酸脆胃的「茶彩椒耳」、季化的「茶香令根菜」、暖心的「花旗膳」或「茶香吞」，以及不能的「音檬脆脆圈」，以檬香茶交出酥脆口感，令人回味。

另一道「阿姆番茄牛腩」用牛腩煮，搭配牛番茄酸甜日月潭阿姆茶醇香，暖胃又；「音三杯素」素、菇蔬菜融合音茶和三杯，蔬食好者富次的喜。品部分也不虎，「山楂紫梅」酸甜爽口、咖啡因，合安心用；「紫薯QQ拿」以紫白色展幻，搭配珍珠紫薯香，人忍不住一口接一口。

享受悠午茶，茶趣也心。「茶蔬果派」以、橘瓣生菜交出均衡的滋味，的色彩人心情愉；「Cha Cha同」以茶香酥、玉子、小豆沙包913茶王布丁合，成食族群、上班族最的餐，每日限量供，超吸睛的蒸，一上桌手立即拍不停，味更一致好。

茶趣的持不在於美味，更在於健康境的注。茶溯源、用在地季食材，到蔬食友善，中皆「待客至上」的意。一季的茶膳套餐味多，不的是承了健康、境永生活的究。是族群，或是注重保健康食的年世代，都能在茶香的氛找到的幸福滋味。

秋冬，不妨著家人好友走茶趣，在茶香料理中，感受真切的款待心意，共享一段安心又幸福的餐桌光。

相新

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