母的稻田/何金福

何金福
我家住在偏的小山村,上世七十年代,村家家除外,些狗,而母最情於稻田。
每年春天,的炕便是孵育小的佳之地。母先上一稻草,蛋置上面,再上一小棉被,隔些辰便小心翼翼地翻一次。
人工孵小,孵化第七天需通照蛋剔除精蛋。此,母拉上窗,屋漆黑一片,用手筒逐照蛋。隔著蛋看,若有清晰黑影,便是公踩的能孵小;若黑影,是精蛋,即“石蛋”,母挑出蛋。
地有一句俗,叫做“二十一,嘎嘎二十八,”,意思是叫的小只需二十一天左右,而嘎嘎叫的子得二十八天能蛋孵出。
算著近破的日子,就得多留意著。一天清晨,於有只蛋微碎裂,一小片蛋被起,一只嫩扁平的小嘴探了出,即小袋也出,新生命生的面著令人。
了天,小子身披著淡的毛,那扁平的嘴活就是把微型子。它的掌的,宛如片小蒲扇,走起路一一地左右晃悠,尾巴俏皮地向上著,恰似小木船的船梢,模著惹人。
尚小,不自行食,母我和弟弟去草甸子挖蚯蚓。潮的泥土翻找蚯蚓是件苦差事,指甲嵌泥垢。可那哪得上些,眼著小伸脖子食的情景,便得再再累也值得了。
了一月,翅膀硬了些,也高不少,母就著群到稻田去食。
那生的稻田有化肥,持著土壤生的平衡。小欣不已,在稻田自在弋,嬉水流,能捕食泥和昆,啃草,然是小小的生士。
更妙之在於,的排泄物化作稻田的天然肥料,推水稻茁成。互利模式,保且肉和稻米更健康味美。
小子餐後,快地“嘎嘎嘎”唱起了歌。待天色暗,母便它回家。多候,小子十分,母手持一根竹竿,竿拴著布。只需竹竿一,再吆喝“哩哩哩哩”,它便乖乖母位“司令”的指,地列往家走。不,偶也有不招呼的情。
得初秋的一昏,天空下著瓢大雨,我和母披上塑雨衣,各一根竹竿,去稻田找小子。任我怎呼喊,群都有回。“或它到安全的藏身了吧?”我安慰著母。我只得怏怏地朝家走去。
回到家後,母在炕上,晚也吃,眠,海中不小子的身影。
次日清晨,天色晴朗,我瞧母著上了火,嘴角起了疹,眼微,精打采的。母著我和二弟,不上吃早便往稻田,最在一稻田找到它,母上出欣喜的笑容。回路上,母不哼起了小曲。
收,田散著稻子的清香。母竿入田,麻褐色的群如般漫稻茬,橘的喙精准啄食著散落的稻粒。些日子的田食,恰是群秋膘的金期。待霜降前後,原本瘦小的子已得羽翼盈,待到年春,便能收一青蛋了。
月二十三前後,母留下只公和少部分母,把大部分子抓到城
集市售,不少辛苦。下只宰乾,拔毛去後,放房大缸冷。
彼物缺,唯有家中了客,才拿出一只子款待,自家是不得吃的。
如今,是超市是市,各子任你。活能即刻宰去毛。想品土、老,都能到,只是格稍高些。此外,有板、、糖果等品。一些禽大型加工企,掌、腿、脖、脯、、肉等分加工好,袋售。那想吃不得吃的情形,再也不出了。
在深秋,每看到稻田,就想起年母的稻田,心中便充了暖念。
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