香美味非常下！菜肉末炒豇豆

【必家常菜】菜肉末炒豇豆

一款便直又的家常菜，加入香的菜，非常下呢！

食材

• 肉及料
  
  
  
  • 肉, 200 克
  
  
  • 露, 1 茶匙
  
  
  • 米酒, 1 茶匙
  
  
  • 生油, 1 茶匙
  
  
  • 玉米粉, 1 茶匙
  
  
  • 糖, 1/2 茶匙
  
  
  
  


• 其他材料
  
  
  
  • 豇豆, 300 克
  
  
  • 蒜, 2 瓣
  
  
  • 菜, 2 1/2 匙
  
  
  • 油, 1 匙
  
  
  • 糖, 1 1/2 茶匙
  
  
  • 水, 50 毫升
  
  
  • 米酒, 1 茶匙
  
  
  • 香油, 量
  
  
  
  

料理步



步 1：把料加入肉中拌， 10 分以上。



步 2：把豇豆洗隔乾水，切成 1 1/2。蒜去皮切碎用。



步 3：以中火子，加少油，下肉兜炒 2 分。



步 4：加入蒜多兜炒 2 分。



步 5：加入豇豆兜炒 3 分後，下菜、油、糖和水炒，上煮 2 分。



步 6：打子，把水份炒乾，由入酒，最後加入香油炒即成。

小撇步
香港人口中的豆角就是台的豇豆。

若食有任何疑，到原始文章食作者喔！

完整食看：香美味非常下！菜肉末炒豇豆

台最大料理生活平台 iCook 料理，你料理感！立即加入 iCook LINE 官方