屏百威食品涉用工氧水漂白 逾12遭封存、人50交保

整理＝林玉婷

屏百威食品有限公司涉嫌使用工氧水漂白，生位合稽查查，封存品逾12.6公。公司人已以50元交保，其工分以8至10元交保。由於品疑似已有部分流入市面，福部食品物管理署（食署）、屏政府生局、屏地署及部查源、回收品依法追究。

食署：法最重可判7年刑

食署10月4日布新稿指出，近日同屏地署、部植物防疫疫署、保安警察第七、查局高雄市查及地方生局，前往百威食品作所查核，示「工品，禁用於食品用」的氧水，疑遭用於漂白。

主管在百威公司位於屏之清洗作所，查示「工品，禁用於食品用」字的氧水，涉嫌使用工氧水加工。（片源：食署提供）

防署人一步明，屠在屠宰上逐批判定是否病或常，若判定不合格，即色改送往化理，防止流入食品。本案百威食品所使用的，自合法屠宰，非病死。

食署，已查扣氧水，案件仍在中；屏生局已於百威公司作所及各封存11,664公斤及940公斤，督疑品下架回收。依《食品安全生管理法》第15第1第10款定，如者使用工氧水加工食品，相品全入，最重可7年以下有期徒刑，科8,000元以下金。

食署同呼，食品者必遵守食安法，落自主管理，保品生安全，避免法，承持督地方生局依法理，消者益。

屏生局：勒令停工、追流向

屏政府生局已在封，勒令百威食品停工，要求全面下架回收疑品。生局表示，若，依裁，持追下游流向，保疑食品不再入市。同提醒下游餐零售者，必配合清查源，防堵品入消端。

屏地署：查扣物、持

屏地署指出，已查扣氧水空桶、待理等物，百威食品人以 50 元交保，其工以 8 至 10 元交保。方表示，者涉犯《食品安全生管理法》及欺罪嫌，持追查售流向模，不排除後追加起。

部：死不可流用

部同日也布公告，回外界「死流入市面」的疑。公告指出，屠宰皆有屠，查判定不合格之屠或，色改後，避免遭取用。屠及依定填「化三」，由具格的化原料至化理。全程 GPS 定位，後有人核量，以器控，部防署也不定派稽查或影像，保程，杜非法流用。

部，本案已要求各分署加屠宰查核，保理作符合法。指出，不肖食品者的法行，已害多年努力，造成消者恐慌，政府「不容忍」。

品的下游流向安全成焦

目前初步估已有超2公可能流向台北、桃、高雄、屏等地，部分入店、味、炒店等餐，根查扣之「百威食品有限公司」售流向，食署持督地方生局一步及查，督疑品下架回收，截至10月4日21，已下架2,159公斤。食署表示，持加食品源稽查，提醒消者合法源之食品。如有疑或品，立即打 1919 食安 或向地方生局。

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