珍珠系集合!友激手界「珍珠天花板」 你心目中No.1品牌被提到了?

[周刊王CTWANT] 手堪台品文化的特色名片,其中最具代表性的便是源自台的珍珠奶茶。不,不同手品牌之,「珍珠」的味吃起也大不相同。近日有友在上,想知道大家心目中珍珠最好吃的手店是哪一家,引起友烈。
有友在PTT文,表示自己自己在喝手,特在意珍珠的口感。由於她不喜口感偏硬的珍珠,因此心中最的是春水堂跟50的波霸,本身就有甜味、既有Q度口感又不硬。又跟著:「想知道大家心中的珍珠天花板是哪一家?」
此,多友烈加入名,「清心最好吃,但每家店品稍微有落差」、「我喜天仁茗茶,有淡淡蜂蜜味」、「我得可不可的白玉不」、「MR.WISH新出的碎珍珠很酷」、「我推迷客夏小珍珠,吃起不」、「八曜的有嚼又不硬!」、「得的芝麻珍珠,可是要跑到台中海才有」、「喜瀚林院的黑糖珍珠」、「大推三角埔仙草的珍珠」、「甘蔗粉和粉角也很不」、「的料店喜茶的,50的也ok」、「喜珍煮丹的,黑糖味真的很香」。
不,在多友的推中,最繁出的是「麻古茶坊」的名字,「迷客夏跟麻古,我也是珍珠好者。」、「麻古最Q,喝比它好的」、「50小珍珠、麻古白玉」、「麻古的黑糖珍珠也的,甜香!」
了解,珍珠奶茶中的「珍珠」,主要成分是自薯粉、地瓜粉、或薯粉等地粉所成,加工後成球,加入黑糖或焦糖增加色和味。各家手品牌了打造品牌特色,用各不同配方打造特的口感。
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- 者:周刊王CTWANT
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