人生苦短，再一碗。 今天用瓜和蛋大家分享一道年夜菜。 瓜和蛋是日常生活中常的食材之一，它不非常的富，而且它的做法也是多多。 今天就教大家一道又美味的瓜拌蛋，看起非常的好看，象徵著花富，寓意非常的好。 喜的朋友吧！
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【所需食材】：蛋、瓜、大蒜、小米椒、生抽、醋、食、白糖、辣椒油
【做法步如下】：
第一步：首先量的蛋，然後先把蛋放入大碗中，跟著就往大碗中加入量的清水和一勺食，把蛋的表面清洗乾再放一用。 接著再一碗清水，加入一勺食，用手把好的瓜清洗乾用。
第二步：食具有消毒菌的作用，能有效的把瓜和蛋清洗得很乾。 接著往中倒入量的清水，然後就把清洗乾的蛋放中，跟著再往面加入量的食。 最後上，把蛋煮熟用。
第三步：接下量的大蒜，然後先用手把大蒜的外衣掉，跟著就把大蒜放在房的流水下面洗乾。 接著就把清洗乾的大蒜放在案板上面，先用刀把大蒜拍碎，再剁成蒜末。 最後把剁好的蒜末入碗中用
第四步：接下量的小米椒，然後先把小米椒放在大碗中，跟著就往大碗中加入量的清水和一勺食，再用手把小米椒抓洗乾。 接著就把清洗乾的小米椒放在案板上，用刀切成辣椒圈。 最後把切好的小米椒和蒜末在一起用。
第五步：接下就把煮熟的蛋出放冷水面放。 接著就把清洗乾的瓜放在案板上，用刀切掉瓜的部和尾部，部一多留一。 最後用削皮器削把瓜削成片
第六步：接下把瓜全部削好之後，就瓜片的一向另一，把瓜片起就可以了。 把瓜片全部好以後，就整的放在中。 接著把瓜部一的瓜削成片，再整的放在中就可以了
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第七步：接下把的蛋用手掉外，然後把去掉外的蛋切成四瓣，再整的放在中。 接著就往蒜末碗中加入量的生抽、醋、食、白糖拌均。 最後再加入一勺辣椒油，再拌一下到瓜蛋上面。
就一道美味的瓜拌蛋就做好了，看起非常好看，象徵著花富，寓意非常好，用招待客人非常有面子，吃起胃下，美味。 如果你也喜的，就手吧
【心小士】
1、蛋的表面有著非常多的大菌，所以在使用之前最好用食先清洗一遍。
2、不喜吃小米椒的朋友也可以不放小米椒哦！
今天的美食就分享到啦，每天分享一道不同的家常菜大家。 如果有喜的朋友可以注、留言哦，
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