我家比喜喝粥，尤其是比稠的味粥，是我的最，也是孩子非常喜的。 味粥做起比活，喜吃什就搭配什，容富起，也自然提上去了。 早上煮一，作早餐，好消化好吸收，冬季吃保暖，春吃去燥，一家人都喜
今天就分享一款我家常煮的香菇肉粥，肉的香味混合著香菇的味，透在粥面，吃嘴，特幸福。 作早餐，有肉有菜，全面味道好，每次煮一，我家孩子都要吃一大碗。
香菇肉粥
【食材】大米、香菇、腿、胡、菠菜、、胡椒粉【具做法】1，大米淘洗乾，用清水浸泡半小。 如果是早上煮粥，也可以放在冰箱冷藏浸泡一晚上。 浸泡的大米更好煮，味道也更香。
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2，腿洗净，面切花刀，撒抹，制20分。 然後水上，大火蒸10分。 不用蒸太久，把腿蒸熟就可以。
3，蒸熟的腿用水冷，然後肉撕成小。 皮上脂肪比多，不喜的可以扔掉。
4，再一些配菜。 胡洗净，切成小丁。 菠菜一小
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把，洗水焯后切成小段。 香菇去蒂，洗后也用水焯一分去味，再切成片。
5，砂中加入清水，大火煮，浸泡的大米倒。 大火煮後小火煮15分。
6，15分后香菇、胡和肉全部倒入中，拌均，大火再次煮后小火再煮10分左右。
7，待大米粥煮至黏稠，把好的菠菜放，再加入和胡椒粉味，拌均，再次煮就可以火了。 注意胡椒粉需要均地撒到粥里，不要放在一起，不然很容易成一坨，拌不。
款香菇肉粥，有肉有菜，，而且味道美，是早餐是晚餐，吃上一碗都特足。
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香菇肉粥作小士1，大米煮粥，我用的米和水的比例1：12，煮了差不多30分，是一中等黏稠的。 大家根自己的喜好可以整大米的配量，以及煮的，到自己喜的就好。2，泡好的大米可以用水煮，也可以用水煮。 只是水煮粥容易粘，需要在煮之前多次。3，如果不喜吃菠菜，可以成其他菜，或者不放。
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