很多朋友都抱怨:"的夏天,只想呆在空房,夏天快快去。 "一年四季,每一季都有它特之,在,夏天有芒果、荔枝、眼等水果,些南夏天水果可以口福解。 除此之外,夏天有一食物要,那就是小,很多人都有小的夏天不能之夏天
我小的知不太多。 每年都家人做次小。 或我丈夫看到我手做小。 他:「一朋友了吃小特意去了外地,一晚上吃了上千元小,感多少小。 "他:"小在家吃惠很多,而且自己洗乾吃得放心。 "於是,我去菜市了3斤多小。 我想小多炒一些,吃完的小放入密封袋冷保存。 我炒好3斤小端上桌,我丈夫立刻:「想到你炒的小那美,停不下的奏。 "如此,我把3斤小全部吃精光,嫌炒得不多
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下面就分享一下我做麻辣小的做法。
【麻辣小】
【食材】小 5斤,姜 1,蒜 5瓣, 2根,啤酒 600毫升,
麻辣小味料 1袋。
【做法】步准备做小龙虾的所有材料,3斤小龙虾和麻辣小龙虾调味料。
我做麻辣小龙虾只用了一袋小龙虾调味料,没有再放其他调味料,没想到这袋小龙虾调味料做出来的小龙虾那么好吃,小龙虾的味道超赞,用这个小龙虾调味料炒小龙虾好吃又省心
第二步 小龙虾去掉部分头部,用水冲洗一下,用刷子刷干净小龙虾的头部和腹部,小龙虾的腹部很脏,要刷干净再冲
第三步炒锅烧热油,油要多放一些,烧热油后倒入小龙虾,小龙虾多炒几遍。如果舍得放油,可以多放油,烧热油后放入小龙虾,油炸一下小龙虾,小龙虾更鲜美。
第四步 小龙虾用油炒后盛起,锅里余下的油,爆香姜蒜蓉和葱段。我比较喜欢多放一些蒜蓉,小龙虾多一些蒜香气四溢
第五步 放入小龙虾继续炒两三分钟,把小龙虾炒至转色。
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第步 加入1袋麻辣小龙虾调味料,这袋调味料一袋可以炒3斤,剪开调味料的袋口,我就能闻到香味
第七步 把味料和小炒,加入一瓶600毫升啤酒
第八步上子用中火焖小,焖15分大火收汁,放入蒜蓉炒,撒上段即可。
——康妮——
第一 回的小一定要理乾,可以把小的部切掉,再洗小,不我得有小更香值更高。
第二 要小不腥味道美,小油炸一下。 焖小可以用水,不建用啤酒焖小,啤酒可以去腥提,用啤酒焖小比用水焖好吃很多。
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