一家四口人的家常菜,今天做了四菜一,有有素,健康好滋味! 北京天突然降了,今天我出羽服都穿上了! 本想出去逛公的,也因冷去成。
我一家四口,有孩子,平她在校或幼吃多一些, 所以周末的候做一些全家都吃的家常菜。 日子得,也美好,看看我都做了什好吃的吧!【肉豆芽粉】
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需要的食材和味料:肉1、豆芽、木耳、娃娃菜、粉、蒜苔、蒜、、食用油、生抽油、油、;我生活在北方,比喜吃北方特有的菜,一般外面店的菜油都比大,自己做的家常菜相清淡很多,也可以根自己的喜好搭配食材,我每次都用好菜一起做,感味道更香1、皮肉洗净,冷水下煮后撇去血沫,煮5分左右,出切成片,薄一比好,我切得有厚了。
2、另外乾粉泡,木耳泡,豆芽去皮,蒜苔和娃娃菜切小段用;
3、炒锅上火烧热,放少量食用油,放葱和蒜炒香,放猪肉片翻炒出油;4、倒入生抽酱油和少量蚝油,翻炒均匀,让肉块入味5、倒入黄豆芽和黑木耳,翻炒均匀后盖上锅盖焖3分钟左右;6、倒入娃娃菜,翻炒断生,娃娃菜可以放也可以不放;7、放进泡软的粉条,加上两小碗热水,加适量盐,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮。粉条吸水,所以必须要加入热水,帮助粉条煮软入味;8、粉条熟软后,加入蒜苔,翻炒均匀即可出锅装盘。蒜苔可以帮助提味增色,不需要炒太久,简单翻炒就可以关火了
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道菜在北方普通家庭里很常,只不搭配的食材略有不同,像、白菜、土豆、白菜、茄子等等都可以搭配肉和粉一起煮,好熟又好吃,北方天冷,一出多菜,吃起乎乎地特舒服。需要的食材和味料:小白菜、大蒜、干辣椒、食用油、;蔬菜是每餐必的家常菜,清炒小白菜是我喜吃的,一次一把小白菜,炒一炒就是一,健康好吃。1、小白菜洗净,水后切成小段用;2、炒上火,放食用油,放蒜、干辣椒炒香,再放小白菜翻炒生后,加味即可出。
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