下午茶初只是在家中用高、雅的茶具享用茶,後演成招待友人聚的社交茶,而衍生出各,但在形式已化不少。 然下午茶在已化,但是茶的正泡方式、喝茶的雅、盛的茶三被下午茶的而流下。
在英多利式下午茶里,以家中好的房(如Solon)、及好的瓷器接待是必要的,而上等的茶品精的心是下午茶的主角。 有悠的古典音陪,用自在的心情知心好友共度一雅、悠哉 的午後。
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正英式多利下午茶的生活文化涵英在多利女皇代(西元1837~1901),是大英帝盛的代。 在代文化蓬勃展,人醉心於追求文化的涵及精的生活品味。 多利下午茶的一般非常有究,英的士文化底。

1.喝下午茶的正是下午四(就是一般俗的Low Tea)。
2.在多利代,男士是著燕尾服,女士著袍。 在每年在白金的正式下午茶,男性仍著燕尾服,戴高帽及手持雨; 女性穿白天洋,且一定要戴帽子。
3.通常是由女主人著正式服自客人服。 非不得以... 才女助以表示的尊重。
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4.一般,下午茶的用茶祁茶,大吉伯爵茶、茶,若是喝奶茶,是先加牛奶再加茶。
5.的心是用三心瓷盛,第一放三明治、第二放英式心Scone、第三放蛋糕及水果塔; 由下往上回吃。 至於Scone的吃法是先果、再奶油,吃完一口、再下一口。
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