秋送爽，果枝！ 秋天是收的季，也是的好！ 到，很多人都把目光放在牛羊肉上。 但是，秋究的是「平」，再加上秋天的候比乾燥，吃太多的牛羊肉，容易出口乾舌
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燥，易上火等情。 那，秋天吃哪肉最好呢？ 娘大家推的食材是："肉"。
秋季，正是各最肥美的季，不管是淡水是海水，都特的肥美！ 但是，常吃的朋友都知道，相比於淡水，海水不味道更美一些，刺也要比淡水少很多！ 初秋，市上的海水繁多，美又！ 但是，在人的心目中，最好吃的莫於「小花」了！
花的肉非常嫩，且肉嫩刺少，值高！ ，是烹炸，都其美！ 花富含蛋白、酸、尼克酸、谷氨酸、精氨酸、亮氨酸、生素b1、生素b2以及、磷、、硒等微量元素。 於中老年人群和身弱的人群，常吃花有很好的食作用，不可以充、增，有益血、健脾胃、抗衰老、抗射等功效！
【干炸小花】
准备食材：小黄花鱼、葱、姜、盐、面粉、花椒、食用油。
详细做法：
1.取一筷子，小花的嘴部插肚子里，一，都抽出后，去鳃和，清洗乾，入盆中，加入量的、姜、花椒水，抓拌均，制20分，肉去腥，肉提前入味。
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乖乖水
2.取一子，加入量的粉，制好的小花放入中蘸一下，身均地裹上一面粉。
3.多加一些食用油，油以後，裹好粉的小花放入中，小火慢炸，炸至一面金以後，翻一下面，炸至面金后，花取出。
4.大火，油加，油升至7成，下入小花，二次炸30秒，外酥里嫩，好吃不油的干炸小花就做好了！
【小花】
食材：小花、粉、、姜、蒜、干辣椒、、醋、生抽、油、白糖、料酒、食用油。
具做法：
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1.新的小花，去、鳃、、后，入盆中，加入量的和料酒，制30分后，制好的小花，放入盛有粉的碗中蘸一下，身均地裹上一乾粉。
2.加油，小花放入中，小火煎至面金後盛出，留少量底油，放入、姜、蒜和干辣椒炒香，放入炸好的小花，平均。
3.加入量的生抽、油、料酒、白糖和醋，加入半碗清水，大火煮后，上，中小火，5分，然後打，大火，汁收至稠后，即可出。
秋季，正是吃花的最佳！ 在沿海城市的市上，新小花才8元1斤，便宜又！ 比吃肉和牛羊肉可划算多了！ 喜吃的朋友，如果您在市上遇到新的小花，就快一些回家，做家人吃吧！
您喜吃小花？ 最喜哪做法呢？ 迎大家在留言分享！ 今天的分享就到，於分享我的生活得多姿多彩。 如果您喜娘的分享，就+收藏+支援一下吧！ 您的每一，都是娘努力的力，
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