由美西北葡萄酒盟主、美在台易事、葡萄酒社的一系列「美西北葡萄酒」活，5/30是放一般大加的品酒。多代理商共襄盛，可13款酒，喜的又能加喝一回，代理商也能利用，消者更加了解西北州的葡萄美酒，活很成功呢！
活大使Shayn Bjornholm也和大家互，非常心能和他聊些餐酒搭配，西北葡萄酒的想法，也交流他在台吃台菜喝台啤的心得！Shayn性朗和，能感受到他侍酒工作和葡萄酒的情，天有和他聊，他台菜仍合搭配偏清淡的酒主，白酒如清脆爽口的Alsace Dry Riesling或Gewürztraminer，酒宜以相清淡的Pinot Noir，些也是酒友多加的搭配方式，其它像Rose wine或Gamay的Beaujolais Nouveau，也都有好的效果（聊著聊著就聊到法酒，他也很Bourgogne）。以西北州的酒而言，首仍是Dry Riesling，另外他提到口味略重的搭配Chardonnay，也以後也能看看。
接著是品酒，也是我天的「工作」之一。回的酒和5/28不同，杯子、氛也不同，所以有落差的。酒和的如下：
Argyle Willamette Valley Riesling Minus 5 2007
酒液呈金色，泛色，液面晶亮。有著蜂蜜、煤油、石香，略一些罐水果、柑橘香，香度中，略感度，偏甜美格、藏著一些盈感。入口感有酸度，酒中，中度甜口感，有些。尾度中。
Chateau Ste.-Michelle Columbia Valley Riesling Eroica 2008
WS:90; T:91; CGCW:93
酒液呈的金色，泛色，液面晶亮。有著石、柑橘香，略一些姆香，香度中，度，粹的清新感。入口感有酸度，酒中，有些清脆的酸度支，略些雅。尾度中。Dry、crisp citrus性主，粹且易搭餐的酒。
Sleight of Hand Cellars Washington Gewürztraminer The Curtain Call LH 2008
酒液呈金色，泛色，液面晶亮。有著荔枝、青草地、玫瑰花香香，略一些奶油香，香度中，度，花香感重喜。入口感略有酸度，酒略重，中度甜口感，有些、均衡，矩性。尾度中。是天最多人喜的酒，也就是那玫瑰花香的喜和甜美口感吧！
Willamette Valley Vineyards Willamette Valley Pinot Noir 2008
酒液呈略深的石色，泛色、略偏粉色，液面晶亮。有著莓果、泥土香，略一些莓果、烤、橡木香，香度中，略感度，矩、不郁甜美，反似Bourgogne。入口感有度，酒略重，量略多而感有度，口感略奔放、果味向且有些沛感。尾度中，些甘口。
Domaine Serene Oregon Pinot Noir Evenstad Reserve 2006
WA:91; WS:92; CGCW:86
酒液呈略深的石色，泛色，液面晶亮。有著略郁的莓果、泥土、烤、橡木香，略一些青草地、莓果、香，香略感度，有些的次化，略感收和。入口感有度，酒略重，量略多而感有度，有些制的口感，略奔放，有均衡感且略有。尾度中。好的化和次感，很棒的酒，也很喜。
Willamette Valley Vineyards Willamette Valley Pinot Noir Estate 2008
酒液呈略深的石色，泛色、略偏粉色，液面晶亮。有著仙楂、莓果、橡木、烤香，略一些、草地、皮革香，香度中，略感度，有些收的化，不若前次喝到的重桶香和烤肉味。入口感有度，酒中，量略多而感有度，口感有些收制，不的均衡和化，柔的感受。尾度中，些甘口。不的化，有很好的支和感，有些喜。
Archery Summit Oregon Pinot Noir Premier Cuvee 2006
WA:87; T:89
酒液呈略深的石色，泛色，液面晶亮。有著略郁的泥土、莓果、花香香，略一些烤、橡木、青草地、香，香略感度，有些奔放的喜感，不的感。入口感有度，酒略重，量略多而感有度，有些奔放、略感，集中且有些矩格。尾度中。
Hogue Cellars Columbia Valley Merlot Genesis 2002
WS:90
酒液呈深的石色，泛色，液面晶亮。有著略郁的黑莓果、皮革香，略一些烤香，香度，似受。入口感略有酸度，酒中，量中而感略有度，奔放且不均衡的口感，定受。尾度略短些。和/span>Shayn後酒受重（他是接近醋化反的酒），在的人都有sense，人猜是保存。
Chateau Ste.-Michelle Columbia Valley Merlot Ethos 2004
酒液呈深的紫色，泛色，液面晶亮。有著郁的薄荷、黑莓果、烤、橡木香，略一些皮革、墨汁香，香略感度，有些奔放、又有似古典的制感，略感。入口感略有酸度，酒略重，量多而感有度，口感、奔放，有些和集中感，持力亦佳，有些化和藏。尾度中。高水的Merlot，有化又些地特色，喜呢！
Hogue Cellars Columbia Valley Cabernet Sauvignon Reserve 2003
WS:85; T:86
酒液呈深不透光的紫色，泛色，液面晶亮。有著略郁的黑醋栗、黑莓果、皮革香，香度，少化。入口感有酸度，酒重，量略多而感有度，有些抓口的口感，有些奔放直接。尾度中。略化些青椒香，仍少化，酒的略2002 Merlot好些。
L'Ecole No 41 Walla Walla Valley Pepper Bridge Vineyard Apogee 2003
WS:92; T:88
酒液呈深的紫色，泛色，液面晶亮。有著郁的黑醋栗、黑莓果、烤、泥土、皮革香，略一些橡木、青草地香，香略感度，有些深沉又兼具奔放，不分郁。入口感有酸度，酒重，量略多而感有度，口感略均衡，制格，莓果香和土系香成功融合。尾度略些。棒的酒，不的化和次感，可以放。
K Vinters Wahluke Slope Syrah Milbrandt 2007
酒液呈深的紫色，泛色，液面晶亮。有著郁的奶油、黑莓果、烤、橡木香，略一些胡椒、香辛料、青草地香，香略感度，奔放直接的喜感，重度莓果香，有酒人Charles Smith之。入口感有酸度，重度酒，量多而感有度，重度莓果的新甜美感，口感奔放，喜。尾度中，甜美。直接且的格，幻想著喝……
L'Ecole No 41 Walla Walla Valley Syrah Seven Hill Vineyard Estate 2002
WS:91; T:89
酒液呈深不透光的紫色，泛色，液面晶亮。有著郁的黑莓果、烤、橡木、泥土香，略一些青草地、中草、胡椒香，香略感度，奔放直接不郁，有些。入口感有酸度，重度酒，量多而感有度，有些和制，然仍有Syrah的奔放格，有些化。尾度中。化不差且近，很不。
天最感趣的，莫於目前代理的Willamette Valley Vineyards酒。前子台Costco口板酒Signature系列，酒代表Erik McLanghlin居然知道，我也是在那次，第一次喝到Willamette Valley Vineyards。酒成立得早，早到有Willamette Valley AVA，但我欣酒不似Beaux Frères、Serene等的格，而是酸度偏高、有些古典美的口感。到我喜的Estate，Erik他完全使用手工收葡萄，且了略加吸收酒色、增加些口感，而放入40%的梗（品即猜著，想到是真的），酵後放入法橡木桶培10月（35%新桶）。好的酸度和酒，不分甜美，具有性的酒，是我喜的，也放著年，有似我想要的香化吧……
小的活有些意未，Willamette Valley Vineyards酒代表大方拿出酒、T-shirt，作抽品大伙同，下活完美的句。
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