最近喝了一些酒，葡萄酒和烈酒都有。不呢，基本上我是小，也很小，酒然也只能挑便宜的喝……
祝5/1，身大工之一的我（嘿嘿），不上班嘛，就喝酒吧！5/1是星期天，公司很有人性地在5/2假一天，不好好休息在太可惜了。天正，所以很快去去支酒回冰，一冰酒、做冰桶（冰桶很克地用VCP好用的冰桶，冰都是的），看Travel & Living旅生活道，星期天下午到三半的是烈酒，不酒太怪了，找不到什景的酒。天，先喝冰的粉酒吧：
Domaine Joseph Roty Marsannay Rosé 2002
酒液呈略的玫瑰金色，有明亮感，very young。置以木桶香主，有的橡木、酵母味，另有清新的小莓、草莓、桑椹味，略有草地味，然木桶味重，不仍以莓果的清新香主。入口後酸度中且怡人，少而感度低，酒中略些，有清新怡人的口感，口中香仍以莓果和木材味主，清脆的酸度和酒精度表出有口感的Rosé。尾度中，以莓果味主。
Travel & Living星期天下午三半有葡萄酒的目「大酒」，那一天播第四集，的是Médoc和Sauternes的酒，下子有景的酒了，嘿嘿～
Les Carmes de Rieussec 2002
一瓶，酒液呈淡金色，very young，略白色且透明。置香中、略偏厚些，有蜂蜜、白花、梨味，晃後香更加甜熟，有得郁的感。入口後感mid- to full-bodied，略有酸度，酒精略感明，度中且甜熟的美感。
冰透了的Rosé口感清新，清爽莓果香走暑，在是很快。支酒我喝了天，第二天喝的候香和口感仍然清新，而且莓果味在很好，再搭配清脆爽口的酸度，呼，消暑好……至於那支Rieussec二，花了好天才解它，郁的香多天後仍未散去……
5/5抽空去了一趟酒瓶子，找找便宜的西，正好看了天新上架的南非酒，手一支回去喝看看，有另一支法酒，了剩下1/4瓶的Single Malt，我什去那支只剩下1/4瓶的Single Malt？然是了酒！（看我的除了小之外，很怪。）酒之外，喝了一款只剩下口的Single Malt：
Caol Ila 1991 Single Islay Malt Scotch, Signatory Vintage Whisky Co.
43%, 9 y/o, on 1991-08-13, bottle 2001-03-07, Cask No: 10784+85
酒液呈金色，，略感明亮。置即有且烈的Islay息，鼻的泥煤味、碘味、海水味充杯中，另有一些甜美的蜜、柑橘香，香的感具性，烈且直接。入口口感，泥煤味、海水的味、果、蜜的香混合均衡，酒厚，具性。尾有柑橘甘味在舌苔，但喉部有的烤苦味，度中。
5/7星期六加了「泡酒品酒」，程精采，酒的相知增不少，可看拙作「泡酒品酒」。
5/8星期天，下午看「大酒」，就先下等有空再看。下午去一趟101的Page One，了本Michael Jackson的Complete Guide to Single Malt Scotch，便了Johnnie Walker黑牌喝。晚上到了新光三越，了同事要的西，就到地下二的超市晃了晃。想到，嗯，今天的「大酒」是介Alsace，那我就支Alsace的酒回家冰著喝吧！支酒的酒在地很有名，就它的基本款喝喝看：
Hugel Gewürztraminer ‘Traditional “Hugel”’ 2001
酒液呈金色，具透明感，酒液亮。置即有富的荔枝、梨、香蕉、哈密瓜等水果息，也略有玫瑰和花香，香的感清新，晃後香更加明，有感，略一丁酵母味。入口後，中度酒，酸度低但爽口，口感清新且，略有瓜和荔枝香在口中，不略有酒精感，可能需要一些吧。尾度中，以水果香主。瓶30分後，酸度略感上，可能是回的，不香仍然清新。瓶一小後，酸度略感上，香得，不更郁些，酒的在太早，有一些酒精的鼻感。瓶一小半後，酒仍未散去，香仍然怡人，有酸度略升而已，然有什化性，不已算是很不的日常用酒了。
支酒我喝了三天（regular bottle一人一天在是喝不完），喝不完的酒就把木塞塞回，直接冰在冰箱。如果保存境好，白酒的味真的可以持很久，支酒我喝到最後一滴，Gewürztraminer美妙的荔枝和特有花香都持著，只是基本款的白酒啊！
5/10再去TA了一支Falesco Umbria Vitiano 2000，足酸度和，full-bodied，桶味重、李子、黑莓、黑醋栗味明，略感，算是支不的酒。Robert Parker它91分，猜想是它的口感和一始的香吧。站查到的料告我，它使用了Sangiovese、Merlot、Cabernet Sauvignon等葡萄品，不我猜想Sangiovese的比例可能比多吧。支酒支了天，我只把木塞塞回去，放在室下，第二天喝的口感仍然年，香和口感仍持著，且有被化的感，看支酒真的太早喝了。
5/12到Costco看看公司要用的香，於算，不能太的，果定了支「Duc de Ventadis Vin Mousseux Demi-Sec NV」，好妙。那的酒？不知道。什品？不知道。在酒上在看不到什可用的，只好博多的咕狗。咕狗汪了，它知道的太多，我要知道什？看他知道的很多是我看不懂的（精通多言的狗啊），不然就不是我想知道的，就翻到後面，看造商的……好吧，仍然找不到什，不大概能猜到造商是Domaine Listel，位在Langoedoc-Roussillon，不是AOC、VDQS等的酒。如果有朋友有趣的，瓶是「Mis en bouteille par S.D.F.P. à F34200 - France」，造商是「Listel. R. N. 112 B. P. 126 34202 SETE CEDEX-France」，不定大家能找到更多的可以分享哩！
5/13的下午Jasons了品酒，主是大利Carpineto品酒，品三款酒，酒和的心得如下：
1. Orvieto secco D.O.C.：香和口感清淡的酒，真的很淡，淡到感。
2. Dogajolo Toscano IGT：李子、黑莓香主，足酸度和度，均衡度不，不有度。
3. Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G.：酸度怡人，衡度佳，也以李子；黑莓香主，不我真的得酒……有C的感啊！
之後，去TA天母店放酒，了他招待的免酒喝，第三次喝到Domaine Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain 2001，得那持久的草莓和小莓香，和的酒。在人印象深刻。回家之後，宰掉之前在酒瓶子的支酒，然，我有下，不是有的心得的：
1. Culemborg Cabernet Sauvignon 2003：的黑醋栗和胡椒味，已很成熟的Cabernet Sauvignon，不欠缺化，也缺乏尾，酒很便宜，拿鼻子也很好用。
2. Reserve du Chteau Mouton 2002：口感衡的一款酒，黑醋栗、李子、黑莓、略有杉木和烤味，尾短，香怡人。
喝酒要告一段落了，再喝下去，便宜酒也人破的啊……
Hugel et Fils Gewürztraminer ‘Tradition “Hugel”’ 2001
WS :83
A vibrant, medium-bodied Gewurztraminer, full of floral, litchi and grapefruit notes. It picks up an earthy accent and touch of bitterness on the finish. Drink now. (BS)
Falesco Umbria Vitiano 2000
WA:91
From the family estate of renowned oenologist, Riccardo Cotarella, this may be the most unbelievable value in the marketplace. A blend of equal parts Merlot, Cabernet Sauvignon, and Sangiovese, aged four months in new French oak, and bottled with neither fining nor filtration, this spectacular effort offers up a sweet nose of blackberries, cassis, licorice, and subtle toast scents. Amazingly concentrated, full-bodied, seamless, and beautifully pure, this spectacular wine will drink well for 3-4 years. Mouthfilling and harmonious, it is a fabulous achievement that must be tasted to be believed. Even better, there are 45,000 cases. Bravo!
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