P君小生（）＠Tutto Bello (2012.3.31)＠Mike's Petit 日常

P君小生（）＠Tutto Bello (2012.3.31)＠Mike's Petit 日常｜PChome Online 人新台

2013-02-19 15:26:57| 人2,834| 回2 | 上一篇 | 下一篇

P君小生（）＠Tutto Bello (2012.3.31)

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又是一回以生名、吃喝的聚，友人P君生日在日早就了，但好友他的好酒，早就家另日再。出有匆忙，只好便抽了香祝，反正重是星好酒。地是多回的Tutto Bello：
Ristorante Tutto Bello，(02)2592-3355，卡可，北市城街25巷15

此回什菜色照片，重是好酒：

Rose de Jeanne Brut Champagne Blanc de Noirs Les Ursules NV
酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮，泡量多均。有著略郁的奶油、石、草、酵母、梨、BBQ香，略一些烤肉、橡木香，香略感度，收得，化微，略感。入口感有酸度，酒略重，泡口感均，些，仍有口感，藏格明，略有，口中以梨、石、奶油、草、BBQ、一些烤肉、一些橡木香主。尾度略些。藏、很需要才能醒的酒款，略回的果味桶香重，不知要等多久呢……

Louis Jadot Batrd-Montrachet 1998
酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮。有著略郁的奶油、焦糖、、橡木、石、花香香，略一些氧化系、梨、咖啡香，香可感有度，漂亮的焦糖咖啡油香，已近成熟。入口感有酸度，酒中，口感漂亮、次化富，略感，氧化系格也成熟年，口中以梨、、石、奶油、草、一些焦糖、一些氧化系香主。尾度略些。已非常好喝的美酒款，似乎不需再放了。

Domaine Gros Frere & Soeur Clos Vougeot "Musigni" 1998
酒液呈石色，泛色，液面晶亮。有著野味、莓果、覆盆子、橡木、烤、BBQ香，略一些、皮革、泥土香，香度中，略感度，泥土BBQ野味混果香，次化，感。入口感有酸度，酒中，量略多而感有度，略些抓口，但很快感柔‘口感，略有，均衡感足，口中以莓果、野味、覆盆子、橡木、烤、一些、一些BBQ、一些皮革香主。尾度略些。在表已很棒，略放一後有更漂亮的花香，使用Riedel Sommelier Burgundy Grand Cru尚能支，但退得也略快。

Dominus Napa Valley 1986
酒液呈深的石色，泛色，液面晶亮。有著郁的墨汁、、黑莓果、橡木香，略一些、烤、皮革香，香略感度，不的奔放感，土系香明且已融合，仍感藏，醒後泥土、芯感重。入口感有酸度，酒重，量多而感有度，口感奔放，略辛香感，略有，口中以墨汁、黑莓果、、土、皮革、橡木、一些烤、一些草、一些野味香主。尾度中。不差，仍感有展空的酒，也能再期待吧。

Weingut August Kesseler Rüdescheimer Bischofsberg Riesling Beerenauslese 1999
(AP #:2 20 16 010 00) 酒液呈略的金色，泛色，液面晶亮。有著郁的蜂蜜、梨、石、杏桃、蜂香，略一些柑橘皮香，香略感度，暖合且奔放感，似已。入口感有酸度，酒略重，中度甜口感，柔、略奔放，酸度尚能支，藏橘皮刺感，口中以杏桃乾、蜂蜜、石、蜂、梨、糖水蜜桃、一些香主。尾度中。不的次喜暖果香，已。