小石 Pizza
店家官 http://petitfour2010.blogspot.com/
台北三二街13 02-8672-0111
小石家店是一位熟的朋友告知，店家以蔬食pizza做召且老法校出身，
此店不小，熊和喵就定找和朋友一同前往，法的口味是如何。
小石座落於三台北大旁，店面招牌相低只店名及所的商品。
店以馨的格主，桌椅都用色的木桌椅及米色壁，整店得以明亮色人感到精神振。
在座位的旁有一小木格，放店家手工作的果，色相美。
仔看店家菜除了受注目的pizza外，有胃菜、沙拉及各咖啡及，於是大夥定共四pizza及胃菜和沙拉各一。
在等候的期，大家起如何俐落的皮到抹最後放入，每步清清楚楚的呈，客人在美食也能相信店家的生控管。
最先上的是名葡萄酒醋野菇的胃菜，在年醋的烘托下，更得各式菇香味四溢，
在和店家打下才知道此道菜需要至少一天的才能完成，相工，加上有些食材是空台，有得碰碰才能吃到。
下道是小石沙拉，自各地的新食材，佐以素的瑞拉乳酪、年醋和橄油，吃起清爽口。
乳酪相有研究的同行友人表示，不用心吃到非素食的乳酪，因他乳酪的源地及成份都有格的控管。
由於同行的朋友跟老和主熟到不行，我被特招待以法粉做的香脆包用沾沙拉及胃菜所下的汁，
口感密，孔展得相好，拉扯包能感受包的度，咬下去是外酥脆柔。
完全喵包控忍不住一口接一口…(很可惜~是私房料理啊)。
第一上的名pop 辣起司pizza，家店相了解的同行友人，此pizza 使用不同辣椒的pizza，以此整pizza辣度。
店家使用的皮皆薄皮，是式皮，自法的粉具厚的香，的起司在上，更香辣，嗜辣者不能此道。
第二是格特，典的配料，蕃茄基底、勒和瑞拉起司，
然保有味，pizza也很快被瓜分完。便提一下，小石的pizza由於是薄皮清脆口感，建多人分享可吃到不同味的pizza。
桌上有一小碗橄油配年葡萄酒醋，此店自豪的精料。在式料理，橄油具足重的角色，
是味料也是常用的理油；特的橄油更是不一，就如同酒一般具有各式香味，有些是果香，有些是和的口感，
使用在各料理中，各能彰特色。到小石吃pizza忘配此美味汁。
第三是青松子野菇，撒上各蕈菇再抹青，口感搭配相得宜，不互相味。
松子清香，野菇得相大方，不乾又具人的香，然外但容物人吃忘。
第四是肉桂果，肉桂果吃起具香甜人的息，果不致脆，
上淋的焦糖更充致力，整又不至於甜。店家解果用檬汁及糖和奶油烹，
才能有如此致命的口感，喵不禁深深疑取名夏娃的惑之的，因在又甜美又高量….
吃完些料理和店家聊天他料理每步的持、食材用的仔都感受料理的好和情，
所以到三好式料理及pizza的朋友千不能家店。
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