代冢事百科 20
封的奶快喝掉
已封的奶，即使放在冰箱， 也必在一 一至三天喝掉，以免奶。 此外因奶在氏卅度的常下，只要 三小左右，菌就大量成等比级繁 殖，所以奶最好不要置於常下o
味乳中的添加物是香精是果汁？
味乳的果汁，通常非直接加入 果汁，而需特殊理或使用人工香 味料等，牛奶的蛋白才不凝o
用作白色味的牛奶 必後使用
加在白色味的牛奶，必事先 再使用。因味中有粉末，若加 入低的液成一粒粒的， 法。
乳酪要保存在冰箱的最下
把乳酪放在冰箱，常生色 白、香味低的象，是因波冰箱 的水滴到的故。要避免其生，可用多 重密封式保存。另外，冷藏度太低也 影香味，所以必放置在冰箱内最高 的底o
切乳酪的要
21 食物a
用刀子切乳酪，切容易生凹凸 不平的象，而且乳酪黏住刀口，十分 不方便。但，如果先用把刀子包起再 切，就可以乾俐落地切下乳酪了 o
蔬菜
蔬菜切好後，不可再浸泡水中
I
蔬菜很容易，不只是，就 水都很敏感。因此浸水越短越好。所 以蔬菜要在下前才洗.，此外，用菜刀切 好後的蔬菜，量不要再浸到水中。
青花菜在水中先浸，才能洗
青花菜中藏有小菜，很分辩洗 o如果青花菜先浸在水中片刻，小菜 自己爬出o
蔬菜的保存法
蔬菜含有高量的他命C，於健康 和美容助益很大，青菜回家後，可一 次全部洗乾，然後按照一次的需要量 分於塑袋，存入冰箱o需要，取 出一袋即可o不但可以享受到新的 蔬菜，又可省和洗o
高菜的冷藏要
煮高菜，外的11、三片子
(^)女往人生系列《⑤
向您推：搭扣 白 沙修理
肉汁煮得太乾或可倒些酒
我解一下它的意思
备住家空大除作
茶保存法
一旦我做的不完美， 客就不高
烤蛤蜊的要
尼的多用途
洋火腿放在冰箱中可以保存很久
去除腰子臭味的方法
奶的比奶粉好
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