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2008-07-08 10:29:42| 人51,500| 回13 | 上一篇 | 下一篇

《教孩子像做菜十一》火侯的掌握,很重要

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※片/村松明信片※

《教孩子像做菜十一》火侯的掌握,很重要
─控制,清楚界─
~ 望所的是多力,期待是在力中伴著陪伴暖 ~

◎小

  多的候,我得有些菜在某些情下理,特好看、好吃。

  例,如果要煎西,、冷油,比、油的好理;因,子而油不,比不粘。炒青菜,如果使用,那油的大火快炒,是香脆好吃;如果是使用向安功能性的不,那肯定是、冷油,小火快速煮,保是清爽嫩的好吃。就是火侯。

  我孩子,也有所的火侯的。可是,我要怎避免灼孩子呢?那就是我要控制,清楚界。

  甚是控制?那就是要控制我的望期望。

  所的望,是我不真正需要的西,但我很想要;所的期望是,我在心深孩子的期待。在孩子的教上「望」包含著孩子制性的,是一孩子生命的控制;而「期待」多半著父母在心中孩子的祝福。望所的是多力,期待是在力中伴著陪伴暖;父母的望,常使孩子急欲而叛逆,期望是在陪伴中互。

  用安快炒比不上薄薄的,因快;用煮也比不上安,因安厚,能存能;油多火,安能油烹煮。教孩子不也如此。

  在大火快炒中,不翻行的程,就像是父母的望,希望孩子能快速成功,香味四溢;等待安的微慢煮程中,子不知不中和食物共同存能量,食物自己的水分和度自己烹煮成美味,能。

  教中父母的望和期望是一定有的。但要住喔,不的大火快炒,炒的人,手一定累,受!油放多的,也常因油而。於孩子,微火慢和大火快炒,要。然,新世代了油烹,小火等待菜熟,原味烹,是另一新的。

  於食材用的烹方式、火候具,定能出一桌好菜,待孩子不也如此?


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2005的文章
系列的文章
就停在篇
^_^
2008-07-08 23:33:12
版主回
接下心把藏完^_^
2008-07-08 23:34:07
秋人
那其是阿姊的吧? ^_^
2008-07-09 00:19:20
版主回
秋人~你怎老是那眼尖呀@@a...算了!我再想想要怎&quot&quot喔~

一定要你不出厚~^_~
2008-07-09 08:13:29
小洋子
我抓狂的候,那管它什火候
一菜炒出的候都嘛全笑了,呵呵呵
2008-07-09 08:32:53
版主回
是啊~姐生的候炒出的菜
全家都吃得出
那叫做生的味道^_^|||
2008-07-09 10:29:06
佚音十
做菜的事
交家就好
我是便啦
ㄏㄏ
2008-07-09 09:42:46
版主回
其吃便肝不好
你要少吃^_^

食物的原味就很好吃了
尤其在夏天
清蒸水煮很了
沾些淡油,滋味呢(沙拉就免了吧)
你的母校香格里拉?
我常孩子去那玩
家庭卡1200可以玩一年
孩子小我和同都是他去那玩的
2008-07-09 10:38:45
米洛
我工作的候
只能吃工便的
老我不是很喜
不是很生~但是也只能吃那些
2008-07-09 19:50:12
版主回
就叫做人生,^_^
加油~
2008-07-10 08:46:26
小洋子
哇塞,姐姐性好好喔
生煮菜喔
要作是我的
要吃就自己去煮
哇哈哈哈~~~


晚安,呵呵呵
2008-07-09 23:13:01
版主回
得也是喔~ㄏㄏㄏ~
2008-07-10 08:47:07
悠然南山
nice article and say bye.
2008-07-10 12:29:31
版主回
迎再喔~

^_^
2008-07-10 12:57:15
小狐狸
呵呵~咪~煮菜我阿~
很大的挑!!哈哈~
2008-07-10 18:53:40
版主回
嗯~早晚得接受挑滴啦^_^
2008-07-11 09:45:26
< name="1293480"> 益宸
感很像在子ㄉ~
2008-07-10 19:40:35
版主回
ㄏㄏ~真的?或改天可以喔^_~
2008-07-11 09:44:28
得很有道理呢 偶像

第一夜在石垣
地平以上到好深好好的天空
都是星星
生平第一次看到河 本的一模一
心悸
不清的 不的 星座
每夜在沙吹海 等流星
直到天公雨我回房
本想求救 &quot 位相如何照星空? &quot
果然照了一堆黑回 ~
然美景常在我心 (真使人久)

相信的也有此情境
明年追
2008-07-11 20:11:39
版主回
是啊~
得那年我是在丁躺著看星星
看到睡著,被豆大的雨打醒
真有意思~
2008-07-12 20:27:15
昨夜微霜

是位好咪
值得..更值得
2009-02-10 12:10:45
版主回
霜~^_^
2009-02-17 00:14:34
*JoMa*
教孩子真是火侯要控制好~
我仍在~
2009-03-01 14:12:27
版主回
彼此^__^
2009-03-09 13:56:04
殷墟客
我想做菜和其他工有同的原,各情中找出最理想的方式,有人天生慧,富,只吃了一次就悟出如何作。有人作了千次,是吃,法改。依依是有天份的一。
2010-01-26 15:24:06
版主回
的客老平安~

老的鼓^_____^

我力在人生中炒香一美未孝敬您滴^_~

午安安~
2010-01-27 13:31:20
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