美、品醇的朋友：
原10/30美食合大利美食之旅，活因故取消，敬！
在此，特急企一葡萄酒座，由品信店Cooking Studio可孛文化主：子葆老主：「葡萄酒文化想像」──解酒、白酒、香和泡酒的文化密，10月Cooking Studio仍是的分享！
您不要得的葡萄酒程，邀您同！
（＊座提供者葡萄酒品，葡萄酒待近日後，公在人空部落格&品信店部落格,敬期待.迎大家!!）
本次活提供的酒款如下：
2003 Réserve des Chartrons, ARNOZAN BORDEAUX (RED) à 3瓶
FONT face=Arial>GEWURZTRAMINER 2006, VIN D’ALSAC (WHITE) à 4瓶
PRESIDENT EMMENTAL, 牌曼乳酪
10/30 (五)「葡萄酒文化想像」──解酒、白酒、香和泡酒的文化密
主／子葆
你懂酒不懂酒？有人，酒，指的必是葡萄酒。
不知何始，葡萄酒在台逐成，不懂一皮毛，似乎就有些追不上潮流。然而想懂得葡萄酒又何容易？法微生物者巴斯德（Louis Pasteur, 1822-1895）不是：「在一瓶葡萄酒，含著比所有的更多的哲。」面如此浩瀚又的葡萄酒文化，在法求、工作、生活，回又涉入外交事而有於葡萄酒社交的子葆，他的人生活出，者剖析葡萄酒文化的面面。
子葆人的生活事件著手，娓娓述一又一的故事，在杯觥交社交之中，我一一滴拉葡萄酒文化的大：著名的一八五五年波多分、吉隆河左岸Médoc次的布分、葡萄酒B勃根地波多的恨情仇、粉酒（vin rosé）的流、二酒的出、香的光……等等，些有葡萄酒的知，它是入葡萄酒文化的，倒不如是真生活展出的品味。
想望我在品味葡萄酒的同，千忘了葡萄酒文化的核心值是分享，而不是止於孤芳自；亦即，我打一瓶葡萄酒，瓶所含的文化哲，值得我用一美好的度杯共。
介：
子葆
1963年生於台花。法立道路院（ENPC）工程博士。任仁大客座教授。
曾任工程、新竹市副市、中民法代表、外交部政次等。
著有《可移的文化宴》、《看不的巴黎》、《捷公共拼》、《世界典捷建》、《街道家具城市美》、《葡萄酒文化密》；有《七小矮人》、《都市奇》；主有《文化多性永展》等。
五味玩食
因味蕾需要足，所以味；因生活需要品，所以玩食。
座：每五3:30pm-5:00pm
座地：品信店 3F食 Cooking Studio
加方式： 免入，迎加
品信店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
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