『一日』,是今年生日,三位老友送我的生日物。
一月前早已定好份物,然不慎重感冒了,我是要去!
因繁忙而碎的生活,我是需要一些放的。
些相熟十年的好友,都是上一店工作的老同事,
巧的是,分後,各自都在域中,是趣、也是拿手。
「新竹山村」,漫家的故,老街上可家漫作品「大婆」的像;充台客家人淳身影的表徵~
青山、溪水、吊、客家菜,些,是我她的第一印象!
不,近年政府力行光.老街上充斥著人工商化
掩住很多自然淳的原色.有些可惜了~
我第一次去,星期一的上午,天好!不太.有微徐徐.
而且光客很少,正是我想要的!
因人如固然,但不能悠哉的看。
由於我事先有做功,所以完全任朋友的,倒是。
旅,一般的玩法.可以在溪烤肉、玩水、走吊及逛山城、「院」餐等…….,
的景.不在此述,照片的景喔~迎
此刻,我想的是地的客家美食。
我很早就到了,走走逛逛,看到奇特的小吃,一定足吃,
十足就是光客的模,一人一台位相,沿途收老街景。
而算算那天光是小吃,我就了「野花粽」、「黑糖糕」、
「草仔」、「竹炭花生」、「人」……
我了一罐辣味的人,感冒好了吃,但黑糖糕等其小吃,
根本就是祭了五!有回台北的空。
另外,我了的「梅干菜」真的很香!六球也才50元,
下就老包好我,有空做「梅干扣肉」,嗯~想到就流口水。
中午逛完了「吊」著名地後,肚子又了,
我找家惠、美味的客家料理餐,好好享受一下。
目很快定-『茶米十七](新竹北埔水村二17-12)035-803181
家榜不油、味精、格惠、外加附餐「客家擂茶」的餐,
位置就在「漫念」的面,
我套餐,是合菜,但可以自己菜。
於是,不能不的「客家小炒」、「大」、「菜豆排骨」
是必菜色;另外加了「清炒高菜」、「油爆溪」、「青烘蛋」,
完美的梅花餐,我四女生一下子就解掉了!
老特提供特的「桔」,真是清爽至。
而接受招待的「客家擂茶」,香,又富生功效
我差又起’,想一大包回家[擂喝]!
回味他的「客家小炒」,豆乾不太硬,Q中香,加上一芹菜配色提味,外加辣味度,真是香又下!
「大」最怕不酸,大的口感也很重要,要有嚼,不能太硬!
搭著入口,嗯~他是及格了!
「溪」整爽脆入口,重口味的最;
「清炒高菜」是清淡著甜味,吃的出有味精的感,也放的少;
「烘蛋」口味平、很有足感,
「菜豆排骨」是最特殊的!
「四季豆乾」煮成排骨,竟是那甘甜美味!也算是口味重的一道、
不不死,真是好喝!
「逢山必有客」。
客家人的山居生活,因取食材不易,以及惜福的客家民族生活,
研出各料菜;除了下、容易保存,菜到心、
主食到,造出特有的客家吃食文化。
然,「」的客家文化只是其一,
不、在非假日一,更能出客家淳的小景;
我也能更容的品。
又是一味有幸福感的盛料理,五菜一,四人足.
不到六百元,真划算!
真是有值的一趟生日!
下次,你也可以到此一喔!
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