28頭豬、超3400公斤豬肉流向曝光！ 全部賣給散客、均已售出

即時中心／温芸萱報導

台中梧棲養豬場驚傳非洲豬瘟確診，今（24）日台中前進應變所召開記者會，說明此次28頭接觸豬隻，其中台中部分已由零售商與代購商售予散客，其他則流向彰化、嘉義並加工成半成品銷往高雄、新北。台中衛生局提醒，豬肉烹煮至70度以上、持續20秒即可殺死病毒，生食或腐壞豬肉仍可能引起腹瀉，呼籲民眾購買時務必確認來源可靠，避免食用來路不明豬肉。

台中梧棲一處養豬場近日傳出非洲豬瘟確診案例，引起全台關注。中央農業部已迅速介入，並在台中成立前進應變所，以掌握疫情擴散情況及即時防疫措施，同時宣布全國豬隻五天內禁止運送與屠宰，防止疫情蔓延。

前進應變所今日召開記者會，說明養豬場出貨的28隻豬的流向。台中衛生局長曾梓展指出，28頭豬隻，總重超過3400公斤。有23頭（總重2869公斤）銷售給台中市內攤商。其中21頭中的13頭經由7家零售商售出，已全數流向散客；另外8隻經19家肉品代購商轉手，也已售罄。其餘2頭（258公斤）由台中代購商購買後轉賣到外縣市，分別流向彰化與嘉義。

剩下的5頭，則有4頭賣往彰化、1頭流向嘉義；彰化的5頭中，2頭已加工成半成品，供應到高雄、新北等地的4家販售業者，也有部分回流台中，目前均已售完，嘉義部分也已全部銷售。

台中衛生局統計，其中大部分豬隻已經經由零售商或代購商售出至散客，彰化、嘉義部分豬隻更被加工為半成品，分送至高雄、新北等地市場販售。衛生局強調，所有涉及豬隻的流向已被追蹤清楚，但民眾仍需謹慎選購，確保來源可靠、標示完整的豬肉。

曾梓展特別提醒，雖然非洲豬瘟病毒不會感染人體，但豬肉若未完全烹熟，仍可能因細菌或寄生蟲引發腹瀉或食物中毒。建議民眾購買後，烹煮豬肉應確保內部溫度達70度以上，持續加熱至少20秒，以完全殺死可能存在的病原體。

中央與地方單位已持續展開疫區消毒與防疫宣導，並呼籲養豬業者遵守相關規範，避免任何廚餘餵豬或違規運輸行為，確保全國豬隻安全。同時，也提醒消費者避免購買來路不明或未標示清楚的豬肉，減少任何潛在風險。

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