顏正國病逝！飲食也可能致肺腺癌 營養師揭癌細胞增生關鍵

曾主演《好小子》系列電影的男星顏正國驚傳辭世，享年50歲，據悉他是罹患肺腺癌病逝，然而曾有最新研究指出，除了吸菸或空污外，「飲食」也可能是促進肺腺癌的幕後推手。

顏正國罹患肺腺癌病逝。（圖／翻攝自臉書）

營養師呂美寶曾在「臉書粉專」食物的力量．呂美寶營養師分享，長期以來，肺腺癌主要被視為與吸菸或空污有關的疾病，鮮少與飲食產生直接連結，但最新2025年3月《Nature Metabolism》權威期刊的一項研究，揭露「飲食」也可能是促進肺腺癌的幕後推手。

羅里達大學癌症中心的研究團隊發現，如果讓老鼠長期食用「高糖、高脂」的西方飲食，肺部細胞會出現大量「肝醣（glycogen）」的異常堆積，這些肝醣，成了癌細胞的「私房糧倉」，提供了癌細胞穩定的「能量」、大量複製時所需的「建材」，並且抑制了細胞內的能量警報系統（AMPK），讓癌細胞「忘記自己已經過度生長」。

呂美寶認為，糖與精緻碳水（如白麵包、甜食、含糖飲料）會快速提升血糖與胰島素反應，進而促進肝醣儲存與脂肪合成，長期下來可能創造出一個促進癌細胞存活的代謝環境，正因如此，養成規律運動的習慣就變得很重要，運動會促使身體把肝醣儲存在「肌肉」內，並且消耗掉。

呂美寶也分享，預防肺腺癌，重點不在「完全不吃碳水」，而是要吃對碳水、吃得均衡、份量適中，並且「避免身體過度發炎」，這樣可在某種程度上「斷掉癌細胞的能量供應鏈」。

呂美寶指出，富含多酚與抗氧化物的蔬果：莓果類、番茄、綠葉蔬菜；Omega-3好油脂：小型深海魚（如鯖魚）、亞麻籽、魚油；原型全穀與豆類：糙米、紅薏仁、藜麥、毛豆；茶飲植化素：綠茶、薑黃、迷迭香等，都是推薦去攝取的食物。

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