政府救國產反「鬧黃豆荒」!韓國人吃不起豆腐 這國卻過剩爆倉
豆腐、豆干、豆漿等豆類產品是生活中常見食品,不過近期韓國卻傳出「黃豆荒」,許多豆製品工廠因為原物料短缺,預計11月開始需要停工,甚至可能倒閉,也有業者表示,雖然能透過公開拍賣進口黃豆,不過考量售價問題,只能暫停供應;至於消費者端,也因為豆製品供不應求、價格飆升,出現「吃不起豆腐」情況。
綜合韓國媒體報導,韓國江原道地區約40家豆腐工廠、光州和全南地區約80家豆腐工廠,因原料枯竭、生產受到影響,預計於11月暫停運作,至於豆漿產業也預計從11月開始出現原料短缺;一家豆腐業者表示,生產豆腐43年以來,因原料短缺而停工尚屬首次,並表示「政府的供給政策失敗,損失正在進行中。」
根據韓國農林畜產食品部統計,截至10月,今年進口大豆供應量為27萬噸,較去年減少1.6萬噸,這是韓國政府為了減少大豆進口,鼓勵使用過剩的國產大豆所做出管控,同時明年將再進一步減少大豆進口量,減少稻米種植、鼓勵農民種植大豆,提高國產大豆產量。
然而韓國豆腐產品中,有80%依賴進口大豆,當進口大豆減少,豆類產品價格上漲的情況就會日益加劇,尤其缺乏自身儲備能力的中小型豆腐企業,恐因原料短缺導致關閉;雖然韓國也有生產大豆,卻難以取代進口者,報導指出,進口大豆每公斤售價約1400韓元(約新台幣30元),而國產大豆的價格約5000韓元(約新台幣107元),2者相差3倍之多。
為因應預料之外的黃豆荒,農林畜產食品部宣布,將以低於收購價33%的價格向豆製品廠商供應政府儲備的國產大豆,協助其替代原料,並透過農業技術合作社直接分配進口大豆,或由私人企業透過公開拍賣購買進口權。
不過許多業者認為,這些措施只是權宜之計,不僅分配的數量有限,公開拍賣也需要運輸和清關手續,實際拿到黃豆可能需要2到3個月,甚至更久;另外,國產大豆與進口大豆不僅價格不同,加工特性也有差異,因此要以國產大豆完全取代進口大豆,相當不易。
隨著大豆進口量的減少,食品價格也隨之上漲,導致消費者紛紛哀號「吃不起豆腐」;對此農林畜產食品部表示「正在研究年內追加供應的計劃,以解決行業困境」,食品協會相關人士也表示,「保護國產大豆固然重要,但對於中小型豆腐企業來說,也事關生存」,因此政府需要根據需求預測「靈活調整進口量,並逐步放鬆政策」 。
不過在另一頭,身為全球主要大豆生產國的美國,隨著關稅戰開打,最大買家中國自今年年中拒買美國大豆,導致美國農民存貨大增,面臨銷售壓力外,也存在龐大庫存壓力;根據外媒報導,美國中西部伊利諾州一處穀倉,日前因堆滿大豆,筒倉水泥牆面的混凝土與鋼筋隆起,擔心造成周圍居民危險,撤離居民後,準備將大豆移出時,疑似震動而引發穀倉爆裂、崩塌。
當時大量大豆跟著炸開,強勁力道打斷電線還冒出火花,所幸消防人員及時發現,疏散週遭民眾才沒造成傷亡,而此次意外造成160戶停電,現已全數復電。
更多鏡報報導
台中爆非洲豬瘟!他曝「1恐怖破口」沒人管 全場嚇壞:一堆人買
震驚全美的醫療保險槍殺案 起因竟是泰國醫療太便宜?
怕吃病死肉?非洲豬瘟非人畜共通傳染病 專家2點分析
其他人也在看

侯永清:台灣綠能規劃夠用 半導體業只怕政府執行力不足
針對台灣半導體產業的能源與電力議題,台積電副共同營運長、台灣半導體產業協會(TSIA)理事長侯永清近日提出業界的主要關切方向,並呼籲政府在總電量、綠能供應及供電穩定性方面提供明確保障,以確保產業在全球競爭中不受影響。
鏡報 ・ 1 天前
非洲豬瘟衝擊! 「米其林必比登」雙月今起停售滷肉飯等4美食
「雙月食品社」在臉書粉專發文宣布,因政府政策「豬肉5天禁運禁宰」,導致市場豬肉供應不足,因此10月23日起暫停販售「滷肉飯、月亮骨肉、豬耳朵、元氣瘦肉湯系列」品項,敬請各位顧客見諒。「雙月食品社」同時也推薦顧客,可以品嘗富士吻仔山拌飯、經典蛤蜊燉雞腿湯、愛恨椒...
CTWANT ・ 1 天前
台灣「免術換證」訴訟:跨性別者要求廢止「強制手術」的掙扎與爭議
「免術換證」再次成為台灣輿論焦點,LGBTQ社群內部對此出現分歧,也有女性團體擔心會侵害女性隱私與安全。BBC中文訪談多名台灣跨性別者與專家,分享現行制度的困境,並探討「免術換證」在法律上和公共討論的可能性。
BBC NEWS 中文 ・ 1 小時前
禁令15天廚餘禁養豬 去化卡關 地方急跳腳
廚餘養豬禁令一出,自有焚化爐的部分縣市已經拒收外縣市廚餘;無焚化爐的南投縣,每天廚餘量30公噸,僅南投市、竹山鎮、魚池鄉有廚餘堆肥場,其餘多與養豬場配合,去化卡關,地方急得跳腳。
聯合新聞網 ・ 10 小時前
「大師兄」林智勝引退義賣球衣創中職紀錄 總額破118萬全捐公益
味全龍「大師兄」林智勝的引退賽實戰用品公益拍賣,於前(21)日中午圓滿落幕。此次拍賣引發球迷熱烈競標,其中「9/6引退賽實戰球衣」最終以新台幣51萬1千元的天價成交,一舉創下中華職棒球員實戰用品史上的最高競標金額紀錄。
鏡報 ・ 1 天前美軍採購第四代IRST21紅外線追蹤系統 我F-16前年獲得可抓殲20
洛克希德馬丁集團20日宣布,獲得美國海、空軍合約,為現役第4代戰機採購改良版「紅外線搜索追蹤系統21 Block II」(IRST21 Block II)系統並全速量產,將由F/A-18E/F、F-15與F-16戰機掛載執勤,可遠距偵測並追蹤對手匿蹤戰機。
自由時報 ・ 1 天前
中國「十五五規畫」恐納金門 路透:台灣官員憂成為下個克里米亞
中國正在北京討論的新一輪5年經濟規畫,引發台灣官員高度警戒,擔心敏感的前線島嶼金門可能被納入規畫之中,最終淪為「下一個克里米亞」。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
(有影片)/彰化肉圓、爌肉飯業者面臨禁宰考驗 民眾搶買豬肉
(觀傳媒彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】國內疑似爆發非洲豬瘟,農業部下令全國豬隻禁運禁宰5天,彰化多家知名肉 […]
觀傳媒 ・ 19 小時前
第32屆台北國際藝術博覽會 設「藝術教育日十週年專區」
第32屆ART TAIPEI台北國際藝術博覽會於台北世界貿易中心一館正式開幕,展至10月27日。這屆以「Intersect: Diversity Equals Togetherness」為核心,集結
國立教育廣播電台 ・ 23 小時前防非洲豬瘟 地方廚餘採焚化、堆肥處理
(中央社南投縣23日綜合報導)防範非洲豬瘟,全面禁廚餘養豬,彰化縣廚餘焚化處理、南投縣維持原有廚餘收運、台中市採堆肥處理,而屏東縣則堆肥與焚化並行。
中央社 ・ 22 小時前
川普對俄羅斯原油實施制裁 國際油價大漲5%
(中央社倫敦2025年10月23日綜合外電報導)美國總統川普(Donald Trump)針對俄羅斯主要石油產業祭出新一波制裁,以期結束烏克蘭戰爭,國際油價今天暴漲5%。法新社報導,倫敦北海布蘭特原油價格大漲5.1%,每桶來到65.75美元;紐約商品交易所西德州中級原油價格則上漲5.2%,至每桶61.53美元。川普昨天在華府宣布對俄羅斯兩大石油公司俄羅斯石油公司(Rosneft)與路克石油公司(Lukoil)實施新制裁,並指出他為結束俄烏戰爭而與俄羅斯總統普丁(Vladimir Putin)舉行的會談「毫無進展」。川普原定數週內要在匈牙利與普丁會面,但21日已取消這次峰會,稱他不想進行一場「徒勞的會議」。
中央社財經 ・ 22 小時前
衛福部辦理永續發展策略及執行成果競賽 部桃「綠色手術室永續麻醉」脫穎而出
為呼應總統賴清德推動的「全民永續行動」與氣候變遷應對策略,衛生福利部積極推展永續醫療政策。衛福部附屬醫療及社會福利機構管理會於衛福部桃園醫院舉辦「114年衛生福利部所屬醫院推動永續發展策略及執行成果競賽」,邀集全國26家部屬醫院共同展現永續元年的豐碩成果。 部桃表示,此次競賽由衛福部醫福會執行
桃園電子報 ・ 1 天前
柯文哲律師要林俊言出庭要查「不當詢問」 檢方反對:於法無據
[Newtalk新聞] 台北地方法院今(23日)審理京華城、政治獻金案,民眾前主席柯文哲的律師鄭深元聲請勘驗台北市前都發局長黃景茂的偵訊光碟,控偵辦的檢察官林俊言不當訊問、涉刑事犯罪,並指林應到庭。檢察官林俊廷則說,林俊言不是被告或證人,要林到場是於法無據。 鄭深元指去年9月13日林俊言訊問黃景茂涉不當訊問,且筆錄有多處不實,黃景茂今年10月2日作證時也說,檢方筆錄與他的回答有差距,且檢方當初讓他看筆錄的時間很多,他沒講過「我知道有違法」,這是檢察官寫的。 柯文哲律師團聲請公開勘驗黃景茂的偵訊光碟,主張林俊言應到場表示意見,並提到偵訊20分鐘期間,林俊言有指示書記官如何打字,訊問的語氣、動作也應記在勘驗筆錄,這些偵訊過程沒有經過勘驗「無從體會」,不只關係到證據能力,也跟司法信賴度有關。 檢察官林俊廷則說,林俊言非被告、證人或當事人,要求林到場「於無法據」,且偵查筆錄被告也有簽字。 審判長表示,檢辯提供的逐字稿就可先客觀確認,要檢辯提出偵訊譯文逐字稿,再判斷到底有無需要進行勘驗。※Newtalk提醒您:#任何人在依法被判決有罪確定前,均應推定為無罪。查看原文更多Newtalk新聞報導指
新頭殼 ・ 1 天前
百貨戰火下宏匯如何強化吸客?千坪改裝、41間新品牌進駐 北部再開一間
圖說:新莊宏匯廣場迎來開幕5周年,於10月23日展開周年慶活動。(宏匯廣場提供)新莊宏匯廣場迎來開幕5周年,今(23)日盛大展開周年慶活動。今年除推出「開囍首四日」限時買一送一與2折起搶購優惠外,更祭出「全館滿3,000元最高送400元」及「滿5,000元抽Kia汽車」多重回饋,期望藉周年慶帶動第4季買氣,全年營收挑戰新台幣52億元,年增幅上看5%至10%。......
風傳媒 ・ 22 小時前
温嵐認愛公開女女戀!對象曝光是台劇女神:請大家給予祝福
唱跳天后温嵐日前被拍到跟台劇女神賴雅妍一起聚會,兩人熱情擁抱互動,好交情的互動全被拍下,沒想到新聞曝光後,温嵐在Threads上面寫著:「我們公開了!請大家給予祝福」,一席看似認真的玩笑話,掀起網友討論。事實上,賴雅妍早在2001年就演出温嵐《眼淚知道》的MV,去年温嵐也受邀為了為了賴雅妍演出的電視
自由時報 ・ 1 天前
國二少女得糖尿病!「3餐吃這些」營養師愣了 母淚喊:是我害了她
台灣兒童與青少年肥胖率呈近年關注焦點,引發健康隱憂。營養師高敏敏指出,曾有14歲少女因長期攝取過多精緻糖而罹患第二型糖尿病,凸顯家長忽視飲食管理的問題。她提醒,日常飲食中添加糖應控制在總熱量的10%以下,並建議家長選擇低糖、天然的點心,幫助孩子遠離肥胖與慢性病風險。
三立新聞網 setn.com ・ 8 小時前
「最美潘金蓮」楊思敏驚傳分手!長跑24年情斷內幕曝 他體檢驚覺罹癌
被譽為「最美潘金蓮」的49歲的日籍藝人楊思敏當年以電影《新金瓶梅》一炮而紅,2005年引退至今已經20年,目前定居日本東京過著平淡生活,並且與經紀人男友呂仁智(阿魯米)愛情長跑至今24年,不過近日卻傳出兩人分手,而且阿魯米還罹癌,一人獨自在中國抗癌。趙浩雲
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前

光復連假天氣曝光! 雨下到「這天」趨緩、氣溫再轉涼
雨還沒停!今(23)天仍受東北季風影響水氣偏多,雙北及宜蘭持續發布「豪雨特報」,接下來就是3天光復連假,中央氣象署預報,顯著降雨到週五(24日)晚起有較為有感的好轉,但北東還是較容易下雨,只是雨勢較小
台視新聞網 ・ 1 天前