非洲豬瘟養豬場廚餘蒸煮未上傳盧秀燕稱無罰則環境部打臉：有無稽查才是重點

Newtalk新聞 |詹家威台中市報導

2025年10月27日週一下午2:11

廚餘蒸煮上傳不正常未落實稽查，盧秀燕轉移說法稱無罰則，環境部硬起來打臉。。圖：台中市政府 / 提供

[Newtalk新聞] 台中市近期爆出首例非洲豬瘟（ASF）確診案例，而爆發疫情的養豬場被查出自今年5月起，就未依規定每日上傳蒸煮廚餘影片，8月更整月掛零，但台中市環保局未積極稽查。台中市長盧秀燕今日稱業者不上傳影片不違法、無罰則。然而，環境部環管署副署長林左祥火速打臉，強調未高溫蒸煮廚餘造成防疫破口是比較嚴重的問題，要求業者上傳影片是為掌握是否落實蒸煮，「有沒有去稽查確實蒸煮才是重點」。

根據環境部的規定，廚餘養豬場每日都必須蒸煮一次，每次一小時以上，溫度達90度以上，同時還須將蒸煮照片或影片上傳雲端，而台中案發場區被發現自5月起明顯未依規定每日上傳蒸煮廚餘影片，8月上傳件數更是「0」件，這讓台中市環保局挨批把關嚴重疏漏。

今日上午中央非洲豬瘟前進應變所記者會中，台中市環保局長陳宏益稱有跟中央確認，請中央明確指導，沒有上傳沒有罰則，因此不用開罰。

環境部環管署副署長林左祥指出，為防堵非洲豬瘟，環境部在廚餘養豬場稽查計畫中規定，各場必須每日上傳蒸煮影像。雖原訂稽查頻率為每兩至三個月一次，但若未依規定每日上傳，將提高為每月稽查一次；上傳的目的就是要讓環保單位能加強監督與稽查力度。

林左祥查了事發場近幾個月上傳情況，發現該場5月上傳5天、6月上傳3天、7月上傳1天、8月沒有上傳；同時，他們也看了一下台中市的稽查，發現5月、7月有稽查，6月、8月沒有稽查。

面對林左祥舉證，盧秀燕搶著補充強調，非洲豬瘟是否廚餘肇禍尚未證實。同時稱台中市府今早已釐清養豬場不傳不違法也沒有罰則，還說「發現問題、解決問題比較重要」，她已主動拜託立委修法。

對於盧秀燕回應，林左祥則不客氣導正問題核心，強調「稽查的重要性」。他表示，養豬場如果未高溫蒸煮廚餘，造成防疫破口才是比較嚴重的問題，上傳照片要不要處罰的修法建議後續可以討論，但若發現若發現養豬場未落實上傳，稽查的力道就是要加強，也是訂稽查計畫最主要目的。

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