防線失守爌肉飯要吃不到了！非洲豬瘟比口蹄疫更凶經損恐破2000億

三立新聞網

2025年10月22日週三上午11:28

財經中心／李宜樺報導

2018年非洲豬瘟入侵中國大陸，隔年台灣金門的海漂豬，被驗出非洲豬瘟病毒，為確保產業整體安全，金門縣豬隻及其產品，將暫停輸往台灣和其他離島至少1週。但防線仍在今日失守，農業部緊急召開記者會，證實撲殺195頭感染非洲豬瘟的豬隻。（圖／金門縣府提供）

台灣近年農業史上最黑暗的一天！農業部今（22）日召開緊急記者會，證實台灣本島已出現非洲豬瘟確診案例，宣告這場長達多年的邊境保衛戰正式失守。根據WOAH（世界動物衛生組織）的官方定義，非洲豬瘟（ASF）是世界最具破壞性的豬隻疫病之一，豬隻一旦被感染致死率為100%（口蹄疫為5~10%，幼豬高）。

消息一出，不僅重創全台養豬產業，更應驗了時任農委會代理主委（後升格為農業部）陳吉仲即曾在2018年警告，非洲豬瘟一旦失守，台灣經濟損失將衝破2000億元大關。尤其豬肉早已是刻在台灣人飲食DNA中的靈魂要角，是餐桌上不可或缺的美食，更是無可取代的國民記憶，一旦蔓延全國上下恐將共同承擔這場世紀災難的苦果。

2018年警報成真非洲豬瘟七年後仍侵台

根據《農業部動植物瘦疫檢疫署》的資料顯示，2018年，中國大陸遼寧省瀋陽市北新區五五村傳出亞洲首宗非洲豬瘟疫情。這場疫情源自東歐，經由俄羅斯一路擴散至東亞。由於非洲豬瘟具極高傳染力與幾乎百分之百的致死率，鄰近中國的大量國家皆陷入高度戒備，其中距離最近的台灣更是繃緊神經。當年，多名關心農業與畜牧產業的立委與時任農委會代理主委陳吉仲聯手召開記者會，呼籲全民嚴防病毒登台。2019年金門曾一度發現的海漂豬，被驗出非洲豬瘟病毒，為確保產業整體安全，金門縣豬隻及其產品，將暫停輸往台灣和其他離島至少1週。

然而，經過近七年的防堵與戒備，今日（2025年）這場「非洲豬瘟」記者會宣告防疫戰失守——病毒還是突破了防線，入侵台灣。

豬肉早已是刻在台灣人飲食DNA中的靈魂要角，是餐桌上不可或缺的美食，更是無可取代的國民記憶，一旦蔓延全國上下恐將共同承擔這場世紀災難的苦果。時任農委會代理主委陳吉仲曾警告，非洲豬瘟一旦守不住，對台灣的經濟損失恐怕會高達2千億。（圖／三立電視台）

1997年口蹄疫惡夢重演

台灣再傳豬瘟疫情，讓所有台灣人不禁想起了1997年的口蹄疫夢魘。當年，同樣因走私而起的疫情，導致全台撲殺超過385萬頭豬隻，產業鏈損失高達1700億元，無數豬農一夕破產，甚至需要國軍介入處理堆積如山的豬屍。

更慘痛的是，台灣從此被世界動物衛生組織（WOAH）列為口蹄疫疫區，過去每年近600億的豬肉外銷市場瞬間歸零。歷經長達23年的艱苦奮戰，台灣才在2020年重返非疫區榮耀，如今這一切努力，恐隨著非洲豬瘟的入侵，將再度化為泡影。

2000億蒸發！不只豬價崩盤全民都遭殃

根據《農業部動植物瘦疫檢疫署》的資料顯示，非洲豬瘟的殺傷力遠比口蹄疫更為恐怖，病毒致死率高達100%，且無疫苗可醫。專家曾預估，這場風暴的經濟損失將遠超口蹄疫，直衝2000億元。這筆鉅額損失不僅是豬農的血淚，更是一場席捲全民的經濟海嘯。

一旦啟動大規模撲殺，豬肉供應鏈將立即中斷，市場豬價短期崩跌、長期卻因供應不足而飆漲，你的滷肉飯、排骨便當未來恐怕不是漲價這麼簡單，而是有錢也吃不到。相關的飼料、運輸、屠宰及餐飲業，都將面臨骨牌式的連鎖衝擊。

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