防堵非洲豬瘟 廚餘禁入養豬場

記者郭曉蓓／臺北報導

臺中市梧棲區一處養豬場的死亡豬隻檢出非洲豬瘟陽性，農業部長陳駿季昨日說明，初步疫調與臺中案場關聯的40案場，未檢出疑似病毒反應，關於禁運禁宰、禁用廚餘等規範，目前訂15天，會以每5天為1個週期檢討精進，全臺豬場首輪檢查與監測，預計10月26日中午前全面完成。此外，環境部指出，所有清運廚餘不可進到養豬場，必須送到指定場所處理，違者最高可罰300萬元。

查案例場28頭豬流向 均已售罄

臺中市衛生局長曾梓展昨日在非洲豬瘟中央前進應變所記者會中，說明案例場28頭豬的流向，13日有28頭豬出貨到市面，分別流向臺中市、彰化縣與嘉義縣。農業部次長杜文珍表示，非洲豬瘟不會感染人，並非人畜傳染病，強調這28頭豬經獸醫師開立健康證明，屠宰前檢視、屠宰後查察，共有3層把關，上市豬肉均屬屠宰合格產品，勿定義為問題肉。

傍晚，陳駿季在記者會中報告初步疫調與臺中案場關聯的40案場，未檢出疑似病毒反應；另臺中以外縣市仍無異常畜牧場，未檢出非洲豬瘟案例。他進一步說明，此次調查覆蓋率約75%至80%，盼26日能完成全臺豬場的安全檢查及監測。

陳駿季指出，非洲豬瘟潛伏期15天，一輪檢查可能不夠，首例驗出陽性反應迄今約4天，若發病會是在這個時間點，雖然首輪檢查沒有特殊問題，會再就結果精進，啟動第2輪檢查。

關於禁運禁宰、禁用廚餘等規範，陳駿季說明，目前訂15天，會以每5天為1個週期檢討精進；強調防疫過程中，國內也在進行完整疫調，且邊境的查驗、圍堵措施不會鬆懈。此外，批發及肉品市場會加強消毒，以及開始進行環境PCR監測，確認是否含有病毒殘留，進一步確保肉品市場及批發場的安全。

陳駿季補充說明，接下來會依加嚴死亡頭數占比異常回報的數值指標，提早進入查訪，以最高規格防疫。其中，異常死亡指標訂500頭中有2%、200至499頭豬場的指標從3%調降至2%、199頭以下由5%降為3%，更能提早警覺。

另方面，環境部次長沈志修指出，已於23日公告，清運廚餘不能夠進到廚餘養豬場，因此現在完全禁止廚餘養豬，必須送到環保局指定的場所。關於廚餘處理的方式，廚餘優先作為堆肥、能源化或黑水虻等再利用，並輔以焚化或掩埋處理，且必須要按照指引SOP作處理。

針對外界關心去化部分，沈志修表示，清潔隊會照常收運包含餐飲業、學校團膳、民眾產生的廚餘，大家不用擔心。同時加強稽查所有的435場養豬場，這段時間停養期間，會依據農業部的《動物傳染病防治條例》及《飼料管理法》，嚴格要求這些廚餘不能進到養豬場，違者最高罰100萬元，這些飼料及廚餘不能作為飼料來養豬，違者最高可罰300萬元。

陳駿季說明，初步疫調與臺中案場關聯的40案場，未檢出疑似病毒反應。（農業部提供）