進口菜農藥超標品項曝菜販：你以為沒吃？加工模糊地帶才可怕

綜合中心

2025年10月17日週五上午11:42

食藥署10/14公布越南出口「高麗菜」檢出農藥殘留含量不符規定。取自衛福部「邊境檢驗不符合食品資訊查詢」網站

根據衛福部近期公佈「邊境檢驗不符合食品資訊」，進口蔬菜農藥超標品項包括澳洲「羽葉甘藍」、越南「高麗菜」、「蘿蔓萵苣」和「青花菜」都上榜，引起消費者注意。新莊公有市場菜販廖炯程表示，許多民眾鬆一口氣說「還好我不吃生菜」，但他看來「你以為沒吃，其實天天在吃」，因為這些蔬菜可以拿來加工，來源消失後消費者根本無從得知。

廖炯程15日在臉書貼文表示，「進口蔬菜農藥超標」報導點名越南高麗菜、越南羅曼萵苣、澳洲羽葉甘藍等，留言區可以看到大家鬆一口氣，紛紛表示「還好我不吃生菜！」「越南高麗菜那麼硬，狗都不吃！」

廖炯程話鋒一轉表示，他看到的卻是另一個問題，「你以為沒吃，其實天天在吃」，因為大量的進口高麗菜根本不是拿來炒，而是被「打碎、切絲、加工」後，變成你熟悉的那些食物，例如炸豬排旁邊那一大盤高麗菜絲、水餃和鍋貼裡頭甜滋滋的菜餡。

廖炯程指出，這就是最可怕的「加工模糊地帶」，當食材轉換成另一個形態後，來源標示幾乎消失，消費者根本無從得知，民眾不見得買進口菜，但可能天天吃進口餡。

不少網友留言驚呼，自己近期才吃過這類食品，懷疑是否吃到農藥，但也有網友指出，衛福部網站有交代，「處置情形：案內不符合商品依規定退運或銷毀」。

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