紅酒也能護腦？醫曝「1飲食」防失智、大腦年輕7.5歲 不必苦行僧戒口
實習編輯藍子瑄／台北報導
隨著高齡人口增加，失智症已成為台灣社會的重要健康議題。醫師張家銘指出，維護大腦健康應提早開始，別等出現症狀才處理。最新研究顯示，持續實踐「麥得飲食」（MIND Diet）不僅能延緩神經退化，還能讓大腦維持年輕狀態，相當於年輕7.5歲。
10年追蹤研究揭關鍵 血液變化藏失智警訊
台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，2025年發表於《Alzheimer’s & Dementia》期刊的一項10年追蹤研究發現，當血液中的「p-tau217」蛋白濃度升高，即使尚未出現症狀，未來十年內發展為輕度認知障礙或失智的風險高達76%。他提醒，預防失智的關鍵不在於「治療」，而是「提早介入」，也就是現在就開始保養大腦。
吃出年輕大腦！「麥得飲食」助腦齡逆轉7.5歲
張家銘表示，根據美國洛許大學研究，只要持續遵守麥得飲食5年，大腦認知年齡可逆轉約7.5歲；即便只做到一半，失智風險也能下降約35%。麥得飲食結合地中海與得舒飲食（DASH）兩大優點，強調全穀、蔬果、莓果、堅果、橄欖油、魚類與豆類蛋白，減少紅肉與高糖、高鹽、高油食物攝取，藉由抗氧化與抗發炎機制保護腦部。
醫師公開「保腦飲食術」 這6種食物讓大腦更年輕
張家銘也分享「保腦吃法」：小酌一杯紅酒可幫助血液循環；早餐加入藍莓、覆盆子補充花青素；中餐用橄欖油取代沙拉醬可抗發炎；嘴饞時吃無調味堅果穩血糖又護腦；晚餐以魚類和青菜為主、少吃紅肉，雞蛋的蛋黃含卵磷脂與維生素B12，則有助於神經修復。
他強調，麥得飲食「不是苦行僧式節食」，而是讓人能吃得開心又健康的生活方式，「照顧腦袋，就從每一餐開始。
更多三立新聞網報導
假郵局粉專！咖波聯名熱賣近800萬遭詐團盯上 郵局急澄清：沒這咖啡杯
台灣人口連21月負成長！逼近超高齡社會 驚人數據曝：每3分鐘1人離世
明開吃！國慶牛肉麵節10／10陳鴻領百家名店登場 全台限時優惠名單曝光
花蓮志工陷「鏟後憂鬱症」！7症狀快掛「複鏟科」回家竟出現戒斷反應
其他人也在看
武漢女網賽》謝淑薇組合女雙退賽 無緣再戰詹皓晴
寶島大滿貫女雙冠軍名將謝淑薇，和拉脫維亞奧斯塔彭科（Jelena Ostapenko）在WTA武漢女網賽聯手女雙，並排在大會第3種子，兩人首輪輪空免戰晉級16強，但在16強賽前退賽，奧斯塔彭科的IG限動也放了飛機觀景窗的照片，意味自己已經搭機移動了。
中時新聞網 ・ 21 小時前
美降息循環確立 三類債券擔任領頭羊
【記者柯安聰台北報導】美國就業市場出現趨緩跡象後，聯準會已在9月宣布降息1碼，9月FOMC會後公布點陣圖顯示2025年底前還有2碼的降息機會。上週美國9月ADP就業報告意外爆冷，市場提高聯準會10月底...
自立晚報 ・ 1 天前
她幾十年不保養 夫外遇後急補「9營養素」！逆齡效果驚人
不正確的飲食會加速老化。醫師洪永祥表示，一名護理師年輕時非常漂亮，因崇尚自然不重保養，結婚多年後發現老公外遇20多歲女孩後，她一照鏡子才驚覺自己滿臉皺紋、腹部肥胖，感嘆自己未曾培養良好的飲食、生活習慣的慘烈後果。「後來她決心改為正確飲食，努力攝取維生素C、Ｅ、茄紅素等9種營養素，一年後就明顯逆齡回春。」
三立新聞網 setn.com ・ 14 小時前
早安慈濟情│配對捐贈用愛串連 救命因緣不可思議
1993年10月「慈濟骨髓幹細胞中心」成立至今，32年，慈濟志工在全台不停地透過各種管道，為血液疾病患者尋找有緣的那個人。中心這邊，也與時俱進，掌握最新研究、並且對外多有合作交流。前陣子，中心的楊...
大愛電視 ・ 1 天前
赴歐旅客注意！歐盟邊境新出入境系統即將上線
歐盟邊境新出入境系統（Entry-Exit System）將於2025年10月12日上線，該系統將要求非歐盟國家旅客，首次入境或離開申根區時，需要提供旅客生物特徵，包含個人指紋與臉部掃描。讓出國至歐洲的旅客開始擔心，新措施是否會導致大排長龍。
中時財經即時 ・ 6 小時前國防部買一張椅子要價5萬？沈富雄爆背後隱藏危機
國民立委馬文君質疑國防部預算浮編，指出聯合作戰中心座椅每張5萬元及戰備水每瓶高達120元等項目預算過高。對此，國防部9日回應，不會採購5萬元的座椅，至於長效型飲用水報價則是參考日本現行市場的進口來台價格。前立委沈富雄表示，從這預算來看，背後隱藏的危機，比大家想的更嚴重。如果一個將軍坐4個小時就會腰痠背痛，一定要5萬塊的椅子才能夠好，你打什麼仗？
中時新聞網 ・ 7 小時前
3種維生素補過量恐增罹癌風險 專家建議「這1種」可安心補充
南雲醫師指出，許多人習慣服用綜合維生素，卻忽略「劑量」的重要性。他點名維生素A、維生素B12與維生素E這三種補充品需特別留意攝取量。其中，維生素A雖有助維持視力與皮膚健康，但若長期攝取過量，可能出現食慾不振、噁心、嘔吐等副作用，並提高肺癌罹患率約26%，整體癌症死...
CTWANT ・ 22 小時前
賴清德國慶演說謝謝鏟子超人 提台灣51次、中華民國2次
總統賴清德今天以「變局中 奮起的新台灣」為題發表國慶演說，他特別提及海外僑胞在聯合國大會期間募資，讓紐約時代廣場亮起「讓台灣參與」的廣告，以及前往花蓮光復救災的「鏟子超人」，兩個畫面讓人感動。他表示，未來將帶領國家，團結一心，無畏風雨，不怕挑戰，勇敢向前，邁向更美好的明天。
Yahoo奇摩（即時新聞） ・ 15 小時前
有片／王嘉爾在泰國「遭粉絲強吻、襲胸」 「尷尬表情、偷擦臉」畫面全都錄
王嘉爾3日在泰國曼谷舉行的「MAGIC MAN2」世界巡演互動環節中，遭遇一名男性粉絲的突發行為。該粉絲突然上前強吻王嘉爾的臉頰，並實施摟抱動作，另外還遭其他人疑似襲胸。王嘉爾的反應極為本能，包括瞳孔放大、表情瞬間失控，他迅速用上衣遮住臉部後退躲避，並反覆擦拭被接觸的部位。這些尷尬畫面全數被現場觀眾及粉絲錄下並在社群媒體上流傳，引發廣泛關注。
鏡報 ・ 11 小時前
糖尿病元凶不是糖！醫警告「這1食物」比甜點更傷身 風險高3成
說到預防糖尿病，許多人第一個想到的往往是「少吃甜食」。但減重醫師蕭捷健提醒，除了含糖飲料與甜點之外，日常餐桌上常見的紅肉與加工肉品，也可能是血糖失控的「隱形兇手」。
三立新聞網 setn.com ・ 12 小時前
鍾欣凌泰國拍戲全員躲「六星級廁所」真相超逗趣 泰國影帝來台欽點九份
Netflix秋季強檔華語原創影集《回魂計》今（9）日舉行亞洲上線記者會，導演陳正道以及許肇任率領主演舒淇、李心潔、傅孟柏、鍾欣凌、劉主平、尹浩宇 Patrick、蘇格拉瓦卡那諾 (Weir) 齊聚桃
eNews ・ 1 天前
道奇驚險晉級關鍵人物還有他！金慧成衝本壘「記得回馬槍」獲日媒大讚
體育中心／黃崇超報導大聯盟季後賽國聯首張冠軍賽門票由衛冕軍道奇拿下，道奇今天（10日）和費城人鏖戰到延長11局才因為再見失誤分出高下，最後關鍵分數由該局上場代跑的「韓國阿成」金慧成跑回來，不過他第一時間漏踩壘包、下一秒立刻回馬槍補踏，把細節做得極致到位，幫助球隊紮實穩固勝果，賽後這個舉動獲得日本媒體大力讚賞。
FTV Sports ・ 11 小時前
裝潢蟑螂出沒！交屋潮引爆糾紛潮 「拖工期、搞失蹤」土城百戶屋主受騙 新家慘變爛尾現場｜房市觀點
準備裝潢的屋主可得小心了！據統計，2025年上半年全台住宅使照核發量近7萬戶，創下近20年新高，意味著接下來將迎來大量交屋潮，隨著裝修需求暴增，市場也出現不少「裝潢糾紛」，受害案例頻傳。
Yahoo奇摩房地產編輯部 ・ 1 天前
普發現金1萬元要來了！立院聯席會通過初審 10/17可望三讀
立法院財政委員會連續兩日審查「中央政府因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別預算案」，外界關注的普發現金1萬元發放時程也成焦點。財委會今（9）稍早完成初審，預計將在14日程序委員會排入17日立法院會議程，完成三讀程序。依規定，特別預算公告後一個月內將啟動發放作業，並於七個月內完成發放。
Yahoo奇摩股市 ・ 1 天前
獨家／孫德榮揭5566重聚破局主因！爆昔拒合作羅志祥「從那時就知道走下坡」
資深經紀人孫德榮縱橫演藝圈數十年，是不少大咖藝人的幕後推手，他近日上 Podcast 節目《娛樂住海邊》，大談台灣演藝圈秘辛。他提到昔日打造的男子團體5566，雖然全盛時期紅遍兩岸三地，但如今團員配合度低、溝通困難，「我也不知道他們在腦筋秀斗什麼」，隨著 Energy、F4 相繼合體重燃粉絲青春記憶，不少人也敲碗 5566 重聚，但孫德榮坦言：「他們現在對合不合體這件事已經沒那麼在意了。」
鏡報 ・ 1 天前
提前上班破道奇「8局魔咒」球迷轟動！佐佐木朗希飆火球連續解決9人
體育中心／季芸報導尋求連霸的道奇在先前的5場季後賽，牛棚於第8局一共失掉11分，但就在國聯分區系列賽G4似乎找到「8局魔咒」的解答！前幾場比賽都是在9局才上場的佐佐木，在國聯分區系列賽G4「提前上班」於8局登板，接著連續解決9名打者，後援3局無失分，沒被敲安，飆出2次三振，優異表現讓滿場道奇球迷興奮的大喊他的名字「ROKI」。
FTV Sports ・ 19 小時前