竹北豪魅力跨文化融合熱推午茶節用味蕾品世界

警政時報

2025年10月27日週一下午7:15

【警政時報黃溎芬／新竹報導】新竹縣竹北市公所將在11月15日在文化公園，舉辦「2025多元文化午茶節」，27日由市長鄭朝方、市民代表會主席林啟賢等，共同主持發表會，熱情邀約市民鄉親老少們來以茶為媒、以食為語，共享一場文化饗宴。

越南餐食組以法國長棍夾蔬菜與鹹香肉片，搭配檸檬綠茶品出清爽層次。（圖/記者黃溎芬翻攝）

市長鄭朝方特別端出了代表四個國家的航空版餐食組，分別象徵台灣、日本、泰國與越南的飲食文化。台灣客家餐食組有軟糯飽滿的艾草粄與香甜紅豆糕，米糕綿密、青草茶收尾；日本餐食組以外皮鬆軟的銅鑼燒搭配微苦清新的綠茶呈現細膩風味；泰國餐食組以酥脆蝦餅與香濃泰式奶茶展現熱情氣息；越南餐食組則以法國長棍夾入新鮮蔬菜與鹹香肉片，搭配檸檬綠茶帶出清爽層次。市長強調，竹北市有新住民及來自世界各地的科技人才，族群多元、國際人口高度匯聚的城市，形塑出多采多姿的生活樣貌。透過餐食套組交織出「一秒環遊世界」的味覺旅程，除讓大家瞭解各國文化，也為因工作來到竹北，或第二個故鄉的新住民，都能感受竹北張開雙臂展現好客歡迎之意。

鄭朝方端出各國航空版餐食組，交織「一秒環遊世界」的味覺旅程。（圖/記者黃溎芬翻攝）

發表會現場也由專業茶師帶領市長體驗擂茶，象徵以「食茶」為起點，串起文化對話；活動日也將設置「跨國茶席體驗區」，讓民眾在茶香中體驗異國風情與交流。

鄭朝方市長與貴賓們熱情邀大家以茶為媒、以食為語，共享多元融合文化饗宴。（圖/記者黃溎芬翻攝）

此外也打造「文化換裝體驗區」，提供日本浴衣、越南奧黛、泰國傳統服飾與客家藍染服飾，邀請民眾換裝拍照、感受不同文化的韻味。音樂舞台邀請鄧福如、陳瑋儒、陳孟蕎與林鴻宇等四組音樂人接力演出。各國餐食組及茶席體驗採線上報名，額滿為止。每款餐食皆限量250份，每份售價299元，附贈精緻托盤與杯子、市集兌換券100元及竹北好市兌換券100元，活動詳情及報名資訊請關注臉書。

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