疫場28豬流三縣市急追 守台灣豬全面防堵5/廚餘恐成破口 北北基彰化台南廚餘送焚化爐銷毀
我們來看各個縣市都是怎麼養豬、以及怎麼處理廚餘的。現在國內驗出非洲豬瘟病毒,全台養豬場、地方政府都如臨大敵,立刻採取應變措施,要防堵病毒入侵。包含北北基、彰化及台南,都宣布將把廚餘送到焚化爐確實銷毀。而驗出豬瘟病死豬的台中,目前將近一半的豬場都用廚餘餵豬。台中市府現在宣布,今後將用「掩埋」的方式來處理廚餘。但這樣的做法,外界覺得讓人難以安心。
防範非洲豬瘟,中央祭出全國禁運禁宰五天,還有禁止廚餘餵豬,各縣市全面戒備,要防堵疫情擴大。就連2018年起沒有用廚餘餵豬的雲林,也徹底針對養豬場進行消毒。
盤點全台總共有五縣市禁止廚餘餵豬,除了雲林,還有花蓮、台東、金門、澎湖。疫情爆發之後,北北基及彰化、台南,則是利用焚化爐銷毀處理廚餘。台南市政府更是利用第二預備金撥付一千萬,防疫這次的非洲豬瘟。嘉義縣則利用生物方式——黑水虻去化處理廚餘。但身為台灣非洲豬瘟的爆發區,台中卻還是以掩埋場堆肥處理。
台中市議員 江肇國:「竟然有36家,高達48%,也就是將近一半的這些養豬廠還在使用廚餘。到底有沒有配合這些豬農的需要,成立統一的蒸煮中心。逐一的去檢查、去訪視、去稽核。」廚餘餵養豬隻爭議,各縣市不同調,又因為出現疫情再度引發討論。
農業部部長 陳駿季 vs. 國民立委 鄭天財:「早該全面禁廚餘養豬,對不對。我們在路上交通事故頻繁的時候,我們不能說因此而不能開車、不能騎車。所以我們會精進整個廚餘的監管。」
依照世界衛生組織規定,只要廚餘蒸煮達到90度以上,而且至少一小時,就能有效殺死病毒。一旦發生疑似個案,還仰賴有關單位的高警覺性。2019年新北市淡水,黑毛豬排泄出現異樣,防檢局立刻通報,災變中心及動保處採樣檢驗。出現疑似病例,第一時間採取最高標準,才能有效防堵疫情擴散,保護台灣畜牧產業。
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