2025高雄國際食品展 開幕
▲一年一度南臺灣最受矚目的食品盛會「二○二五高雄國際食品展」,昨(廿三)日上午於高雄展覽館南館隆重登場。(記者何弘斌攝)
一年一度南臺灣最受矚目的食品盛會「二○二五高雄國際食品展」,昨(廿三)日上午於高雄展覽館南館隆重登場,由經濟部國際貿易署主辦、中華民國對外貿易發展協會執行,高市府海洋局協辦;大會開幕典禮由高雄市長陳其邁、經濟部國際貿易署黃瀞萱主任秘書、外貿協會邱揮立副秘書長、展昭國際企業林茂廷總經理等人出席,為這場南台灣最大食品盛會揭開序幕。陳其邁市長隨即參觀「高雄海味專區」與「高雄物產館」,海洋局集結二十六家水產加工、養殖及漁會業者展出多元海味產品,農業局也邀集十七家農民團體與農企業推廣在地蔬果與精緻農產。現場展品豐富多樣、創意十足,陳市長對業者用心與高雄農漁產的品質讚賞有加。
海洋局說明,今年「高雄海味專區」以「漁樂鱻購」為主題登場,集結二十六家養殖、水產加工、公會及漁會業者共同參展,從生鮮漁獲、冷凍調理食品到休閒零食,應有盡有;整個展區不僅展現高雄水產品的多元風貌,也讓大家看到高雄在地漁業從產地到餐桌的用心與創新。
市長陳其邁表示,高雄是全臺最具代表性的海洋城市,擁有完整的農漁產業鏈與豐富的國際經驗,全市農漁產品總產值約六百九十二.五億元,總產量超過九十三萬公噸,遠洋漁業規模居全國之冠;番石榴、玉荷包荔枝、梅子及棗子等農產更在國內外市場表現亮眼,外銷日本、新加坡、馬來西亞及北美等地皆獲好評。高市府近年積極協助業者轉型升級,從產地生產、加工製造到品牌行銷全面提升品質與競爭力,打造「高雄首選」與「高雄海味」兩大城市品牌,成功拓展國際市場,今年更創下五.五八億元海外訂單佳績。他期盼業者持續創新研發,讓世界看見並品嚐到高雄最驕傲的海洋與農業風味。
「高雄海味專區」活動也十分精彩!現場不僅天天開獎,還有各式滿額贈好康吸引滿滿人潮;專區特別推出「海味三缺1等你來呷1」滿額贈活動:消費滿五百元可參加「海味福袋天天抽」,最大獎為萬元米其林大餐;滿一千元贈「百元海味抵用券」;滿二千元再送「海味好禮」(碗筷組或風琴杯禮盒二選一),數量有限、送完為止,現場買氣熱絡、氣氛沸騰。
同時,每日下午一時三十分至二時三十分於「高雄海味舞台專區」登場的「人氣主廚創意料理秀」也將連番上演。今(廿四)日由全羅道韓式料理高雄店璟玉主廚與槿韓食堂正恩主廚帶來《黑白大廚料理秀》;明(廿五)日則由人氣名廚郭主義主廚現場開煮《周末宵夜派》;廿六日壓軸登場的《五星夜市料理王》由「漢堡粉絲」蘇士發主廚與「激飢叫海鮮」饒嘉煌主廚攜手,以創意夜市料理掀起海味新風潮。
為期四天的展期自即日起至廿六日止,現場不只可以一次買齊高雄最新鮮的水產品,還能親身感受從漁港到餐桌的幸福滋味與城市活力;更多活動資訊,歡迎上Facebook粉絲專頁【高雄海味地圖-高雄市政府海洋局】查詢。
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