疑染疫豬流入嘉義「當天就賣光」 縣府展開全面疫調
台中市梧棲一處養豬場爆出疑染非洲豬瘟,該場10月13日仍出貨28頭豬至大安肉品市場,其中一隻被嘉義縣一家肉品業者買走,嘉義縣衛生局表示,經調查,業者將豬隻分切後,再轉賣給多家市場肉攤,豬肉當天已全數賣光,同仁已到廠家稽查,調閱相關出貨資料,藉此掌握流向。
嘉義縣家畜疾病防治所今展開全縣養豬場全面疫調作業,嘉義縣長翁章梁表示,嘉畜所已進行相關疫調,並與養豬戶密切聯繫,進行消毒,呼籲養豬戶有豬隻不明死亡、大量死亡,要馬上通報,在第一時阻絕向外擴散的危機。
翁章梁說,眼前最重要是想辦法阻絕、不讓它擴散,才能保住台灣養豬的命脈,對養豬農來講,現在是膽戰心驚,畢竟豬是他們的財產。
翁章梁說,現在已公告禁止廚餘養豬,會加強稽查,完全禁止廚餘養豬是防疫重要手段,希望朝這目標推動,養豬產業在台灣是非常重要的產業,希望危機能安然度過。
衛生局表示,將持續加強食品業者查核,嚴格要求業者遵守「食品安全衛生管理法」,若食品業者刻意使用病、斃死豬肉,該等肉品本質上即屬變質物品,不得供為食品原料使用。
衛生局說,若以該等物品作為食品原料,屬於食安法第15條第1項第1款所稱之「變質」或腐敗者,得依同法第44條,處6萬元以上2億元以下罰鍰;情節重大者,並得命其歇業。
衛生局提醒民眾,非洲豬瘟不是人畜共通傳染病,不會感染人類,請民眾不用恐慌,選購肉類及內臟製品時,應優先選擇具品牌、包裝完整、標示清楚且經檢驗合格的產品,避免購買來源不明或價格異常低廉的食品,以降低食安風險。
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