獨家／非洲豬瘟入侵！橋頭太成肉包備5天量 禁宰令如延長恐變素包

記者陳俞安、胡時瑛、王浩源／高雄-台東報導

非洲豬瘟疑雲，衝擊不少小吃餐廳，就連高雄橋頭太成肉包員工私下說，要是禁宰令延長，肉包不排除變成素包。前鎮的知名包子店也緊急公告，表示目前供應仍正常，台東東河包子業者也備料一周應對，但若禁宰時間再延長，恐怕存貨賣光光。

豬肉餡、蛋黃包進麵皮裡蒸熟，白胖胖肉包一出爐，立刻就有客人上門，這家位在高雄知名橋頭太成肉包，開業89年，但現在因為非洲豬瘟禁宰禁運，顧客擔心吃不到肉包。

民眾：「也是會擔心啊。（怎麼說？）就是健康疑慮吧。」

民眾：「豬肉台灣用量很大，前陣子就已經缺了，這陣子又遇到5天禁宰，一定是非常不方便啊。」

就怕吃不到，饕客趕緊來買，業者也在官網公告已經已備妥僅5日肉品，暫時供應一切正常，但員工私下說，要是禁宰令延長影響豬肉供應，肉包不排除改成素食包子。

另外在前鎮的這間人氣肉包店，招牌香菇蛋黃肉包外皮Q彈、豬肉肥瘦適中，面對豬肉短缺，業者在門口貼出公告，備貨量大概4到5天。

民眾：「改天開始宰再吃啊。（就忍耐一下。）對啦，忍耐一小段時間而已。」

而台東東河包子也提前準備了豬肉餡料，確保供應不受影響。

東河包子業者：「存料大概一個禮拜左右，目前來說還好，除非說這5天過後，它又突然又加（長）時間。」

不過業者也擔心，若禁宰禁運的天數再拉長，恐怕存貨撐不久，就怕這一口肉包吃不到，只能吃素包。

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