沒豬肉!三重滷肉飯名店「今大、店小二」暫停業
在晚餐時間,光興腿庫的業者仍忙著為顧客出餐。這家榮獲必比登推薦的名店,即使面對非洲豬瘟疫情,依然吸引許多顧客前來排隊。業者在店外展示疫情前的合格檢驗證明,顯示他們早有準備,因此目前還能繼續營業。不少民眾特地前來碰運氣,希望能吃到豬肉料理。一位民眾表示,現在基本上都以牛肉和雞肉為主食,想來看看還有沒有豬肉可吃,因為現在他們都不會選擇豬肉食品。
另一位民眾則感嘆現況非常不便,很多小攤販都已停止販售豬肉製品,能在這個時候吃到豬肉感到相當幸運。然而,同樣獲得必比登推薦的店小二卻無法避開這波疫情衝擊,店外公告將休息到11月6日,即禁運禁宰令解除的第一天。附近的今大滷肉飯也已拉下鐵門,暫停營業,並在店門口張貼公告說明是因為豬肉短缺而暫時休息。
不僅滷肉飯業者受到影響,彰化知名的肉圓生因堅持使用溫體豬肉製作內餡,禁宰令發布前的備料預計只能支撐到本週結束,至少下週需要暫停營業5天。非洲豬瘟疫情導致全台出現豬肉短缺的情況,餐飲業者只能期待疫情能早日結束,恢復正常的豬肉供應。
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