板橋凱撒推「駿馬迎春」年菜 外帶優惠價6,888元起,年底前加贈法國頂級氣泡酒
板橋凱撒年菜外帶八人套餐優惠價9,888元。圖/板橋凱撒大飯店提供
【旅遊經 洪書瑱報導】
2025年即將邁入尾聲、在跨越進入2026丙午馬年,而明天春節連假自2/14(六)~ 2/22(日)止,共有9天連假,其中除夕為2/16,又將進入訂年菜哨聲又將響起,其中板橋凱撒為提早布局搶攻新年春節商機,以家宴中餐廳的中菜為品項,推出「駿馬迎春瑞滿堂」年菜外帶組合餐,每套6,888元起,提供六人或八人份餐點內容,另有8道單品美饌,包括:台式花膠佛跳牆、醬爆粿條龍蝦、金牌油醋龍虎斑、冰糖元寶燒鮑魚等,每道880元起。即日起開放預購,同步提供早鳥優惠,12月31日前預訂9,888元八人外帶組合餐,即贈法國頂级氣泡酒乙瓶及凱撒精美保冷袋。2026年2月15日前訂購任一組合套餐並取貨,則加贈頂級XO醬乙瓶。
「醬爆粿條龍蝦」,肉質鮮甜蝦膏濃郁,搭配彈牙粿條。圖/板橋凱撒大飯店提供
「冰糖元寶燒鮑魚」,冰糖醬汁煨入豬腳與鮑魚,鹹甜滋味。圖/板橋凱撒大飯店提供
「金牌油醋龍虎斑」,淋上主廚獨家醬汁,肉質紮實鹹香夠味。圖/板橋凱撒大飯店提供
「駿馬迎春瑞滿堂年菜」外帶主推八人套餐,組合包括:醬爆粿條龍蝦、冰糖元寶燒鮑魚、金牌油醋龍虎斑、薑蔥海參美人腿、台式花膠佛跳牆、荷葉糯米雞、上海八寶甜芋泥、冠軍臘味蘿蔔糕共八道品項。其中「醬爆粿條龍蝦」選用殼薄肉厚的澳洲龍蝦,先油炸再煨入主廚特製醬汁,肉質鮮甜濃郁,搭配彈牙粿條,單品優惠價2,980元。「冰糖元寶燒鮑魚」將九孔鮑去殼搭配象徵長壽的豬腳,以冰糖醬汁燒煮至收汁,鮑魚金亮如元寶,象徵財源滾滾、福運滿盈,單品優惠價1,680元。象徵年年有餘的「金牌油醋龍虎斑」,將龍虎斑刻花後大火油炸,淋上主廚獨家醬汁,配上蒜末、生辣椒、蒜味花生粒,肉質紮實鹹香夠味,單品優惠價1,880元。
「薑蔥海參美人腿」選自埔里在地小農的茭白筍,過油後的茭白筍與紅燒白海參再一同煨煮,創造鹹香濃郁的雙重口感,單品優惠價1,680元。「台式花膠佛跳牆」,主廚以金華火腿及黃金玉米雞燉煮6小時成濃郁上湯,匯集花膠、豬腳、排骨、蹄筋、干貝等豐富食材煨煮,每甕優惠價2,980元。
值得一提的是──板橋凱撒除了年菜外帶組合餐及單品系列外,也供應年節祭祖必備的「三牲巡禮」組合,內含:黃金雞、海皇斑及五花肉,每組2,880元,為「煮婦」或「煮夫」們設法解決讓人煩惱的「煮」要問題!
提醒您,飲酒過量有礙身體健康!
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