「早該禁止廚餘餵豬」!受防堵令波及氣炸 產業鏈業者:那才是破口
台中養豬場爆出疑似非洲豬瘟疫情,農業部緊急宣布全國豬隻禁宰5天,並暫時禁止飼養廚餘。但有產業鏈業者認為,政府早該全面禁止廚餘養豬,「這才是破口」。
據了解,是否開放豬場餵廚餘,由各縣市政府決定。台中目前規定,飼養199頭以下不可,以上可餵廚餘,而爆發疑似疫情的養豬場自2015年開始餵養廚餘,來源為清潔隊提供,並經過高溫烹調。
由於病毒株尚未分離,仍需1到2週才能確認基因型與來源,暫例疑似確診案場。農業部並同步追查可能原因,推測可能是民眾非法攜帶含豬肉製品入境,殘餘食物經廚餘系統回收,最終成為豬隻飼料。
禁宰豬隻後,直接影響新鮮豬肉市場,衝擊產業鏈龐大,包括豬農、承銷商、小吃攤、自助餐及餐廳等業者,紛紛叫苦。豬農群組更是炸鍋,有人直言,「政府早該全面禁廚餘養豬,這才是破口」。
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