捏蟹腿掀蟹肚！「這職業」月薪8.5萬 短缺上千人急徵
大陸螃蟹產季恰逢中秋及十一長假，銷售量大幅攀升，餐廳業者紛紛尋找專業「挑蟹師」。這些經驗豐富的挑蟹師只需幾秒鐘，透過捏蟹腿、觀察蟹肚等方式，就能精準判斷螃蟹品質和價值。儘管月薪可高達8萬5000元台幣，但目前各地仍面臨嚴重人力短缺。江蘇大閘蟹今年銷量成長七成，不僅供應中國大陸市場，更首次外銷至東南亞國家。
在江蘇興化的安豐國蟹市場，夜幕低垂時分，一位「金牌」挑蟹師正忙碌工作中。他熟練地抓起一隻活蹦亂跳的母蟹，快速捏了捏蟹腿，再掀起蟹肚仔細觀察，短短幾秒內就能判斷哪些是能賣出好價錢的「精品蟹」。
挑蟹師虞成斌表示，判斷螃蟹品質時，蟹腿一定要硬且有力，軟的就不符合標準。他強調需要翻開蟹肚檢查，裡面必須要紅，越紅品質越佳。經過專業挑蟹師挑選後，好的螃蟹可賣到一百多元人民幣，而品質不佳的則只值10至20元人民幣一隻。
螃蟹的品質優劣和價格，都由經驗豐富的挑蟹師決定。每年中秋前後到12月底是挑蟹師最忙碌的時期，他們的工作時間從下午3點持續到隔天清晨6點，平均每小時需要挑選超過一百斤的螃蟹。虞成斌進一步解釋，挑蟹師不僅會挑選螃蟹，還能判斷一批螃蟹中有多少比例是精品蟹，以及這些螃蟹能存活多少天，這些都在他們的心中有數。
江蘇國蟹市場業者倪旻認為，挑蟹師等同於這個行業的生命線，若沒有他們，市場上的產品可能會品質參差不齊。儘管有經驗的挑蟹師月收入可達2萬元人民幣（約8萬5000元台幣），但在螃蟹旺季仍然非常缺工。江蘇國蟹市場總經理焦開勇表示，目前整個市場的挑蟹師約有1500名，平均每個檔口需要約10位挑蟹師，缺口仍然很大，大約在600至900名之間。
根據大陸官方數據顯示，今年螃蟹市場買氣旺盛，江蘇大閘蟹銷量增長七成，不僅能供應全中國大陸市場，還首次成功外銷到東南亞國家。
更多 TVBS 報導
顏正國病逝！研究曝「2飲食」餵胖肺腺癌 營養師勸：快戒掉
于朦朧完整屍檢報告瘋傳！全口無牙「下體撕裂」驚悚傷勢曝光
花蓮爆規模5地震！馬太鞍溪堰塞湖「最新空拍」監控狀況曝光
于朦朧傳「肛門留液體」慘死！密友揭2字最後訊息 一看大淚崩
其他人也在看
位於阿里山公路旁 火雞肉片飯
阿里山嘉義火雞肉飯坐落於台18線阿里山公路旁，提供多種主食，包括火雞肉飯、火雞肉片飯、瓜仔肉飯和爌肉飯。此外還有各種小菜、湯品和燙青菜供選擇。
Yahoo奇摩旅遊網友投稿 ・ 1 天前
「滿天都是錢」吹向垃圾車 沙鹿清潔隊員傻眼：是真鈔 鑽車陣撿5.9萬
台中市環保局沙鹿區清潔隊，日前執勤途中行經鎮南路，發現馬路中間出現大量千元紙鈔，陳姓駕駛員以為是假鈔停車查看，發現漫天飛舞的竟然是「真鈔」，散落在兩個車道上及路邊，部分鈔票甚至飛進路邊停車的車輛底下，5名清潔隊員見狀立刻下車，設置交通錐，合力撿拾散落的鈔票，經過清點共拾獲5萬9千元現金，送往附近的派出所，幸好最後順利歸還給掉錢的失主。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
撐不下去！彰化火車站停車率太差經營權易手、最新價格曝
撐不下去！彰化火車站前站民營停車場去年10月間啟用至今，因停車費率遭人詬病「太貴」，因而4度調整，不過消費者仍不買單，停車場汽車停車率始終差強人意，由於經營虧損，最近業者忍痛解約將經營權易手，最新停車費率也隨之曝光，有民眾發現，平日、假日停車費率都比以往便宜，且平、假日的收費上限也都「調降」，價格親
自由時報 ・ 14 小時前
募資拍片一身債2／魏德聖《台灣三部曲》募資畫大餅 電影沒拍成「NFT全變廢船票」
回顧魏德聖的夢不止於拍電影，他還想為台灣歷史蓋一座「永不拆的夢想園區」。2019年他宣布籌拍《台灣三部曲》，野心龐大，計畫拍三部真人史詩電影、兩部動畫，總經費高達45億元。當時募資網頁上承諾「拍片搭景不拆，蓋一座台灣樂園」「電影永遠放映、不下檔」，畫下極度浪漫的大餅。
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
台灣領先全球？《英雄聯盟》出現「動態視力事件」選手遭停賽，隊伍出面解釋
《英雄聯盟》今年各賽區的賽季都已經結束，在這個世界大賽前的空窗期裡緊接著的是賽區內的升降賽。北美 LTA North（即 LCS）升降賽在 7 日因為遭到 DDOS 宣布延賽，結果這個 DDOS 事件意外爆出資深選手 Summit 疑似使用「動態視力」偷看比賽直播違反規則，而且還是他的隊友：前世界冠軍 Ghost 無意中揭發的。目前 Summit 已經被停賽等待接受調查。
Yahoo奇摩遊戲編輯部 ・ 1 天前
這10種跡象顯示，你的情商比95%的人更高
有一種「intelligence」，是AI還取代不了的，就是情商（emotional intelligence）。情商是建立人際關係的關鍵，能幫助我們應對高壓挑戰，像是醫師、律師、業務員、社工等職業環境，情商比IQ更能決定一個人能不能走得長久。而且，相較於IQ多半是天生的，情商可塑性高，可以後天培養...
商業周刊 ・ 1 天前
免衝台北！正宗韓式馬鈴薯排骨鍋二店來了 排隊日式燒肉首跨新北
想吃正宗日韓料理免出國！排隊名店「Uncle-K馬鈴薯排骨火鍋」二店插旗台中一級戰區，10月9日正式開幕，不僅可吃到韓式馬鈴薯排骨火鍋，還有5道台中店限定料理；另外，「焼肉の名門赤虎」首次跨足新北市，450元起爽吃牛五花、牛肋條，還有新品滿腹拼盤、昆布肋眼、鱈場蟹腳。（賴俊佑）
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
不忍了！楊繡惠錄到一半突開嗆韓啦啦隊女神 「衝突導火線」曝光
主持人阿翔、楊繡惠、籃籃走在深受國際遊客喜愛，曾經被CNN票選過為全球六大景點之一的猴硐！眾人呼喊本次的藝人來賓，來自韓國的「南朋友」南珉貞進場，阿翔詢問南珉貞知不知道猴硐車站，南珉貞表示不知道，阿翔解釋到這裡正是因為有很多可愛的貓咪而聞名，眾人接著在車站周邊撸貓相當愜意。蔡維歆
三立新聞網 setn.com ・ 9 小時前
心臟病裝了「支架」就沒事？ 四大症狀上身小心支架再阻塞
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 心血管疾病長年位居國人十大死因，其中冠狀動脈疾病是心肌梗塞與猝死的主因，但別以為裝了心臟支架就能一勞永逸，因為支架再阻塞的風險並不低，醫師提醒，一旦出現四大症狀時，可能是再次心肌梗塞的警訊，應立即就醫。而置放支架只是治療的第一步，日常保養才是長遠之道。 台北市立聯合醫院中興院區心臟血管內科主治醫師廖振宇表示，透過心導...
匯流新聞網 ・ 11 小時前
新興職業夯！中國「挑蟹師」辨蟹好壞 月入8萬還缺人
現在正值金秋時節，也是所謂「大閘蟹」的豐收時節，不過您知道嗎？就是因為產量太多了，所以要如何區分品質好壞的螃蟹就有賴專業人士，因而興起了新興職業「挑蟹師」，月入台幣8萬多，但不僅工時長從下午3時到隔天早上6時，每小時要挑上百斤螃蟹，然而工作繁重的同時現在面臨缺工窘境，根據了解目前在整個市場的挑蟹師大概只有1千500名左右卻依舊面臨缺工危機。
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前
島語、饗賓、好市多...水產供應商是它！元家企業年掌握近2萬噸貨源，三大基石撐起冷凍海鮮龍頭
成立40多年的元家，穩居台灣最大冷凍水產供應商，更憑藉供應鏈韌性、進出貨效率與倉儲管理三大基礎，成為Buffet餐廳及量販龍頭的首選夥伴。
今周刊 ・ 1 天前
黃小琥遇潛規則！「坐上車才發現富豪在車裡」 當場氣炸
[FTNN新聞網]記者吳雨婕／台北報導黃小琥即將於10月25日在台中中興大學惠蓀堂舉行「琥。嚮TRIGGER」世界巡迴演唱會，今（8）日接受媒體訪問時分享，曾經遇到...
FTNN新聞網 ・ 1 天前
被笑「最醜男團」又整年零收入 羅志祥徒弟暴瘦一度想放棄
從羅志祥旗下C.T.O男團成員出道的詹仕偉Snoopy，今（8日）為新作宣傳，提起在香港參加選秀節目《全民造星V》時，在參賽期間偷看手機，得知羅志祥遭前女友周揚青毀滅式爆料，他與團員翁宇慶沉默了1小時，訓練時還遭其他參賽選手訕笑，甚至模仿「空幹」動作恥笑，讓他相當難受更大嘆：「不用這樣落井下石吧！」
鏡週刊Mirror Media ・ 1 天前
為公司賣命半生！ 51歲主管突被裁：退休金直接縮水百萬
日本一名51歲男子菊池健一（化名）在大型製造商任職從基層一路升上部長，卻被公司以「提前退休」為名通知離職，直到那一刻他才明白，忠誠並不代表穩定，而退休金更是試算過後才驚覺會比預期的少，讓他的晚年規劃因裁員而徹底亂了套。
EBC東森財經新聞 ・ 4 小時前
被騙1000萬！56歲男絕望輕生 家屬尋獲白骨痛心揭真相
56歲徐姓男子遭遇多重詐騙，損失超過1000萬元，加上討債集團上門催討，在多重壓力下選擇結束生命。他於去年父親節後失蹤，家人苦尋一年多，最終在今年中秋節於彰化芬園哥哥的果園工寮旁廁所發現其白骨。徐男生前曾向彰化縣議員張雪如透露，自己的案子複雜到「想不通為什麼」，也「完全失去思考能力」，字句中充滿絕望和無奈。
TVBS新聞網 ・ 1 天前
身份確認！砂石場遺體挖出 親友心碎：自己機器挖到自己的老闆娘
花蓮光復鄉政旺砂石場遭大量土石掩埋，黃姓老闆娘一度向外求援後失聯，至今已經第16天。今（8日）上午怪手持續開挖，砂石場也出動4台怪手工作，就在近上午11時，怪手挖出闆娘的轎車，確認遺體就是失聯的老闆娘。認識的親友傷心說「砂石場自己的機器、挖到自己的老闆娘，令人難過。」
三立新聞網 setn.com ・ 1 天前盼辯兩岸問題 張亞中：等待郝龍斌同志時間安排
國民主席候選人張亞中今日上午發出新聞稿指出，昨天在台中市的主席選舉政見會中，競爭對手郝龍斌公開承諾邀請有意願者與他就兩岸關係，展開一對一的公開辯論，在政見會上他就公開回應，樂於向郝龍斌請益並交換看法，因此「等待郝龍斌同志的時間安排」。 張亞中表示，兩岸關係何去何從，攸關國民與台灣的未來，郝龍斌
自由時報 ・ 1 天前