台中梧棲非洲豬瘟「病毒哪裡來」？清潔隊供廚餘來自家庭及小吃店
台中市梧棲區一處「一貫式廚餘再利用養豬場」爆發疑似非洲豬瘟疫情，迫使農業部宣布全國實施五天禁運禁宰及全面禁止使用廚餘應變。台中市環保局昨日（10/23）表示，廚餘來源是由梧棲區清潔隊供應，但不清楚業者是否有添加其他飼料；農業部則研判，最有可能的傳播途徑是非法走私入境的豬肉製品，經廚餘系統進入養豬場。
台中市環保局長陳宏益說明，該確診陽性的養豬場使用的廚餘，源自於梧棲區清潔隊回收系統，業者坦言收購的廚餘包含一般家庭及小吃攤的餐飲廢棄物，儘管環保局不清楚養豬場是否另行添加其他飼料，不過這條從家戶到餐桌再到豬場的廚餘供應鏈，已成為病毒溯源的關鍵環節。
農業部研判，非洲豬瘟病毒具極高耐受性，在冷藏或冷凍環境中可存活半年以上，因此最可能的傳播途徑是豬肉製品自境外疫區非法輸入、肉品進入餐飲環節後，再透過廚餘系統回收，最終成為豬隻飼料引發感染。
至於未來暫時禁用廚餘，陳宏益表示，目前台中市共有37家廚餘養豬再利用業者，飼養豬隻最大量3萬5,592頭，環保局將協助相關業者處理廚餘，如有自行清運需求，市府將提供掩埋場堆肥區作為臨時堆置與堆肥處理場域，協助業者安全過渡。
陳宏益提到，環保局已就廚餘清運與處理啟動防疫應變措施，未來將全力配合農業局及中央指示，落實廚餘管控與環境防疫，確保養豬產業及公共衛生安全。
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中時新聞網 ・ 1 天前
卓榮泰提1神策略防豬瘟！他：最強行政院長
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應變所第2天「急追28頭豬流向」農業部次長：有健康證明「無食安問題」
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非洲豬瘟採樣宅配運送挨轟 台中動保處曝真相
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太報 ・ 18 小時前
疫場28豬流三縣市急追 守台灣豬全面防堵8／非洲豬瘟檢體被爆「快遞運送」 台中動保處：符合中央規定
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爆豬瘟人心惶惶！雲林縣府籲中央：禁止1事
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中天新聞網 ・ 23 小時前廚餘養豬暫停 彭啓明籲民眾「吃多少煮多少」減量因應
台灣出現非洲豬瘟疫情，目前全台暫停廚餘養豬，但每天這麼多廚餘怎麼去化成一大問題。環境部長彭啓明今天(23日)出席2025亞太循環經濟論壇暨熱點前受訪表示，一是請民眾一起源頭減量，二是做成肥料，未來更希望找出新方法，讓廚餘能整體減量。 台中一養豬場驗出非洲豬瘟，全台拉警報，現在廚餘也暫停送往養豬場。但這麼多廚餘該如何去化就成為棘手問題。 環境部長彭啓明表示，台灣一年大概製造出77萬噸廚餘，一天也有兩千多噸，每天都要去化，而且一個縣市如果斷鍊，對全台影響都很大，所以目前環境部跟農業部還有各縣市攜手設法解決廚餘問題。 彭啓明呼籲民眾可以一起源頭減量，吃多少煮多少，他說：『(原音)我們現在跟各縣市環保局討論結果，第一點希望源頭減量，所以我們也呼籲大家要吃多少才煮多少，不要剩下一堆廚餘，這是我們跟各縣市環保局呼籲大家減量，一天兩千多噸，其中一半以上都是民間家戶產出，大概有三、四成一般餐廳產出，目前多數大概六成當成豬飼料來做使用。』 而除了源頭減量，彭啓明表示他們也準備將廚餘肥料化，但如果無法變肥料，也可能用掩埋或焚燒方式處理，估計目前能量足夠。不過他提到現在有很多新的方法，如黑水虻還有循環經濟等
中央廣播電台 ・ 1 天前
台中疑爆非洲豬瘟 媒體人怒批藍白「這件事」
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民視 ・ 8 小時前
圍堵非洲豬瘟 竹縣特許養豬戶即起禁餵廚餘、全面清消
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自由時報 ・ 1 天前