千千萬萬廚餘怎麼變肥料?農業部手把手教學
[NOWnews今日新聞] 國內首見疑非洲豬瘟疫情,農業部也公告即日起全面禁止廚餘養豬,其實廚餘也可以變黃金,除了先前可以拿來餵豬之外,農業部曾在臉書粉專教學,只要備妥一個塑膠瓶、自來水、黑糖與果皮菜渣等,簡單兩步驟就可以自製環保有機肥料。
為防範非洲豬瘟疫情擴散,環境部表示即日起,配合農業部本日全面禁止使用廚餘餵飼豬隻公告,啟動全國廚餘應變處理作為,確保廚餘穩定去化、環境安全無虞。
環境部表示,廚餘為民眾每日產生,全民應從日常生活做起,落實「在家吃多少煮多少,出外吃多少點多少」的減量原則,共同減少廚餘產生,建立「綠色飲食」的生活習慣,從源頭減少食物浪費。
民眾在家也可以利用廚餘製作成環保有機肥料,先前農業部在臉書粉專指出,自製環保有機肥料時,需備妥有蓋的塑膠瓶、新鮮果皮或菜葉殘渣、黑糖、自來水等4種材料。首先,先將新鮮果皮或菜葉殘渣切碎後放入瓶子裡,並按照比例放入,黑糖、果皮菜渣、自來水的比例分別為1:3:10。
農業部表示,第二步驟就是,前兩周每天開瓶蓋,輕輕搖晃加速發酵,放置約3個月即可完成。不過,澆肥前須加50至100倍的水稀釋後,即可澆肥。
自製環保有機肥料方法:
一、材料準備
1、有蓋塑膠瓶
2、新鮮果皮或菜葉殘渣(切碎)
3、黑糖
4、自來水
二、製作比例
黑糖:果皮菜渣:自來水=1:3:10
三、製作步驟
1、將材料放入瓶中
將切碎的果皮、菜渣放入塑膠瓶,按照比例加入黑糖和自來水。
2、發酵
前兩週:每天開瓶蓋輕輕搖晃,加速發酵。
靜置約3個月:等待完全發酵完成。
四、使用方法
澆肥前,需稀釋50至100倍的水,然後即可使用。
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