人氣壽喜燒多人吃完上吐下瀉！北市衛生局稽查揪缺失
[Newtalk新聞] 連鎖壽喜燒品牌「牛喜 壽喜燒水炊鍋」，近日多位民眾前往新光三越南西店用餐後，出現高燒、上吐下瀉症狀，台北市衛生局於10月22日前往稽查，牛喜官方聲明，已於第一時間主動配合衛生局展開全面查驗，呼籲當日用餐後若有不適狀況的顧客，請盡快與粉專聯繫，以利進一步關懷與協助釐清相關情形。
多位民眾在Google評論留言，稱在「牛喜 壽喜燒水炊鍋」用餐後隔天開始上吐下瀉、高燒不退，甚至有人嚴重急性腸胃炎得住院治療。台北市衛生局指出，目前接獲醫院通報疑似食品中毒5人，通報人數達6人將啟動停業程序。
台北市衛生局22日前往稽查，現場發現冰箱食材未加蓋保存之衛生缺失事項，已責令業者於10月27日前改善完成，期屆如未改善，將依食安法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰；現場也抽驗用於醬料的「蛋液慕斯（原味）」及「蛋液慕斯（松露）」，檢驗結果約需1至2週出爐。
「牛喜 壽喜燒水炊鍋」所屬豊漁餐飲集團聲明，已於第一時間主動配合衛生局展開全面查驗，內容包含食材來源、保存條件與現場作業流程，由於該門市採現場點餐制，無法取得顧客聯絡資訊，呼籲當日用餐後若有不適狀況的顧客，請盡快跟他們聯繫，以利進一步關懷與協助釐清相關情形。
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