辛苦25年！溪州稻宏意的稻米拿牌啦

【新 者壕／彰化】辛苦25年！溪州宏意的稻米拿牌啦！溪州稻米班第一班班宏意，在今年台稻米人非香米而出，全牌。及地方官到祝，榜，掌不，也位辛勤耕耘的民成地方亮。

▲25年耕耘，溪州民宏意以努力持，摘下台稻米人非香米全牌，溪州榜。（民提供）

彰化之光，更是溪州之光！今（3）日上午，溪州榜的，署中分署尚仁、府郭至善、溪州江淑芬，以及事彭等人聚一堂，向宏意致意，氛烈而馨。

▲25年耕耘，溪州民宏意以努力持，摘下台稻米人非香米全牌，溪州榜。（民提供）

宏意分享了自己的故事。他曾在碾米任外八年，看著溪州稻田油油，思考著「如果自己出好米，品更定」。於是，他毅然行，至今已25年。他主要植台粳9、台中194米以及台南11等品，此次以台南16，靠著精的耕作心管理，成功在非香米拿下全牌。

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▲25年耕耘，溪州民宏意以努力持，摘下台稻米人非香米全牌，溪州榜。（民提供）

「我希望植、加工到售，每一都能自己掌控，保米的品。」宏意，由於品要求高，他的量不追求最大化，而是力求每一粒米粒均。早期因力，他曾一度想放，靠著清晨在豆腐工工作、8、9再回田，「笨笨的做」，熬困期才迎今天的成果。

▲25年耕耘，溪州民宏意以努力持，摘下台稻米人非香米全牌，溪州榜。（民提供）

溪州是彰化稻米第二大，植面3787公，次於二林的5355公。彭指出，今年一期稻作花期遇雨，收成前又遭豪雨影，稻米一成，加上中部高易造成「白肚」象，影米粒外口感，因此宏意能在困境下出高品稻米，更不易。

▲25年耕耘，溪州民宏意以努力持，摘下台稻米人非香米全牌，溪州榜。（民提供）

科松充，「白肚」是稻米胚乳出白色、不透明粉域，通常因高、缺水或病害造成。然人害，但降低市收，也影米口感。

▲25年耕耘，溪州民宏意以努力持，摘下台稻米人非香米全牌，溪州榜。（民提供）

，宏意笑著，牌金用犒自己，「25年了，道不需求？」他打算安排一短假期，慰多年辛勤付出的自己。彭也，宏意的模式是小地主大佃典，耕耘、插秧、割稻到稻烘乾全程力。