墨新｜者游舜／台北
著健康意保念提升，素食文化在台日益盛行，目前全台有300人取素食食，占人口13%。在消需求增加下，食品示的透明性成注焦。依定，凡包食品示素食，明示「全素或素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」或「植物五辛素」等字；若含奶或蛋成分，亦於容物中清楚示，以利消者正。
保示正品安全，南投政府生局近期素食餐者行抽，共46件素食品，目涵物性成分、食品添加物、邦克列酸及生等。果示，全品均符合定，消者可安心。
生局南松提醒，民素食食品，完整包仔查看示容，包括素食、成分、有效期限、及商料；者保品示符合法，若未依定示，依食品安全生管理法新3元以上至300元以下；若示不，更可4元以上至400元以下。
南投政府生局持稽查督，保素食品品示透明，民更安心。民如有食品生安全及消疑，可洽南投政府生局服049-2231994。
照片（）／南投政府生局提供
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素食潮盛行 南投格守食安 
