新住民根彰化大城 夫妻手耕耘地瓜田路行佳

者文熹／彰化

彰化最南端的大城，坐的海地富的景，土地肥沃、情。片土地盛地瓜、花生金等地方特，出具情的村景色。自大西的新住民彩先生蔡坤宗婚後，定居在彰化大城，夫妻手耕耘地瓜，以汗水串起地的情感。

年蔡坤宗先生被公司外派至大工任，因下彩女士而後相婚。她回起年：「第一小孩是在大出生的，但因理在籍的手太了，所以在第二胎就先待。」接著她眼眶略泛地：「到大城人生地不熟，又不太懂台，跟人通，常常同。」第二孩子出生後，坤宗去大的工作，返接手家中的地瓜。田主要栽台66，其表皮肉呈橘色，含水量高，入口密，富含胡素富。

新住民根化大城 夫妻手耕耘地瓜田路行佳

初期因地偏售不易，彩自身的，架站地瓜，最初售量仍不如期，後又在其他拍站上架，拓展通路提供宅配服，才逐得市；在平均每日出50箱，定已逾17年。曾有客心受，特地前往田查看收情形，如今份信任已成定合作的基。她笑著：「多期合作的老客，像是在甘梅薯的者，我合作多年都有跑掉。」多年，彩以良好的品信的度深客信任，成就了地瓜期的好口碑。

另外，彩二林新住民理事立云情展示他烘烤的香四溢地瓜外，授我烘烤地瓜的秘：「地瓜若要香甜密，要先放置一段『消水』，若用大烤箱，建以氏230度烘烤35分，口感最香甜。」地瓜植到收需4半月至半年，1年1期的作奏，使他掌握土地的特性，也磨出的敏掌握。收，除了械助，也用工人，共同完成繁重的工作。

份土地的敬重注，使地瓜的品受肯定。他我走田，坤宗露出光般地大笑容，下腰在被翠地瓜覆的田，熟地挖出一大的地瓜。夫妻在田的身影，勾勒出村最的美。大城的意田畦，不只是地瓜的故，更是他的根所在。

彰化服站站主任表示，彩坤宗藉著持辛，出品良、受好的地瓜；她的名字「彩」如同雨後出的虹光，象徵著辛後放的美希望。此外，政部日前公告修正「入出及移民法第七十四之一特殊事由之定及免」第3，自114年10月1日起，凡是逾期停留或居留的地籍民及外人，在查前自行到案者，半，目的在鼓逾期居留的人，勇敢向移民署到案，自己有早返。

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