糖、高蛋白成新主流 豆早餐品身健康潮代表

最近在超商料架上察到一很有趣的象，各主打糖、高、高蛋白的豆品料的列，甚至在的量之下很常出不到的情。在手店林立的台料市，何反而超商在豆看似不起眼的品上提供更多版面呢？代生、健康念的起又有多大的相呢？本期i-Buzz集市面上完整的豆品，建完整的口碑搜字，路量解析以上的。

功能升的豆：格到全方位角色

想要知道豆品在整市的化，必量化始找索。2024年5月，多品牌不整容量，在後格，此立刻引起社群的怨道，「容量少、格更高」的抱怨此起彼落，豆意外成物的焦。在同，多在目社群上提到早餐取蛋白的重要性，豆的功能性值受到重。11月，又有品牌不潮整格，但管格上升，多品牌的家庭豆仍被一空。就能一豆的需求量和程度有多。

2025年2月，「7日低卡餐」透及合作推，豆脂、健身等生活需求定。透目、社群的多元宣，豆的功能性透市更加固。5月，多位美食在社群上示如何使用豆作希格、素美乃滋等意料理，豆提升「料理食材」。一操作展重新定了豆的使用景； 9月一光推出高蛋白豆，含更高蛋白含量，邀多位忙曝光，使本品在健身族群中被大大追捧。

量就可以察到豆的值是度提升的最大原因，用人群也不限於、生人群，乎涵所有注重日常蛋白充的一般人。了到目的，使用情境的展是以往未被想到的一步新棋，用料理的方式一只能作料的刻板印象，用更多元的方式入到人的生活中。

品牌行策略各不同：KOL、意路和精定位

前一段市生的量高作切入，一段更深入成豆市的各品牌都有何特的行操作，出各品牌的行格和重。

一光：最大化KOL的社群影力

一光靠KOL的影力曝光品，例如娜、妮等人都有不少篇曝光品牌新品的文。7天菜也是一相成功的行企，捷健合作推出完整七天的食菜，用7-11就能方便到的餐合出年後回套餐，篇文也同步被多媒曝光效率再提升一次。

美：豆入菜意路

多料理系KOL美豆作意料理食材，豆格、叉搭配豆美乃滋、豆、葡萄汁、研磨咖啡加豆的意喝法，用各意想不到的方式使用豆入菜，品牌除了跟消者通健康切入外，展更多元的使用情境。

光泉：精定瘦身族群

光泉透文章健康精及瘦身重族群，多篇瘦身文章中推光泉豆。品牌也善用通路力量，全家便利商店推出燕高加糖豆一送一活，富合作名促，面去推品的能度。

糖品成市主流，高值是新品共同通方向

看完品牌各自的行操作，我要看到真正的核心-品，究竟哪些品牌的哪些品才是真正的中心，豆社群注入了怎的活水呢？

一光的典糖/低糖高豆本就低量和高蛋白的特性，成健身和脂族群的御用品。品牌持推出的糖黑豆豆奶品同些消人群提供更多的。2025年9月，一重磅推出「加糖超蛋白豆」，一瓶含 20.5g 蛋白，可以一集於其目客群的精定位，以最快的速度因市的需求，展品牌市查的敏度和品研的行力有多高。

同台老字品牌的美，然豆品格上，但家庭豆依然供不求。品牌期累的信任感安心品形象，即使面格波，仍能保持定力，明品牌形象能有效支市需求。 光泉推出的燕高加糖豆，透「燕」、「高」、「加糖」明品值，成功吸引注重食控制的族群。在瘦身、文章社群推中繁出，使品在市中而出。

豆豆生作前四名中模最小、最晚的品牌，品牌榜以 100% 豆、非基改，天然品。通路涵全家便利商店、早餐及健康食品店，透多元通路切入小市，即便模小，其品度仍能部分老牌大。

品的角度可以看出豆各品牌於消者的察是非常透的，一後推出各各的糖豆品就可一班。而了在大品牌的市中而出，像豆豆生的新品牌更精的品牌定位，可能是新品牌可以身量榜的最好例。

健康潮下的豆，生品到潮流

一年，豆的路量持攀升，涵容量、、健康值合用族群，甚至延伸到意料理食分享。主要是因健康生念的起、的流行，豆的值受到注；著需求提升，各品牌也投入更多源推，形成「社消、品牌再推一把」的共景象。
而除了大品牌的作以外，新品牌的操作也十分值得注意，放大添加、有、添加、些更具值的性，是其他新品牌可以效法的做法。

看到不也想快上一瓶醇厚的豆呢？下次去便利商店不妨在料架上多足秒，不定能看出又看到新的品牌或品出了呢！

【本文作者意，不代表本媒立】

【本文i-Buzz路口碑研究中心授刊登，原文：料架上的新，一瓶家庭都？究竟豆是如何重新入社群中的呢？】

稿：林玉婷

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