夏日必吃美食！冷肉

冷肉

夏天真的太了，用小家的忙，少一在房的！料理也能快速！道冷菜色，概念跟醉很像，少了酒跟中材！是小朋友也能一起享用的菜色喔！

食材

• 去骨腿肉（仿土腿佳）, 2


• 胡椒, 一大匙


• 味料
  
  
  
  • 高, 250ml
  
  
  • 水, 250ml
  
  
  • 油, 50ml
  
  
  • 糖, 30g
  
  
  
  

料理步



步 1：食材



步 2：腿肉用餐巾吸除表面水分，肉面切刀（肉不），撒上胡椒做味



步 3：腿肉起，用棉好，不用棉可以用箔起即可



步 4：把腿肉放入有深度的耐容器。放入蒸，外米杯，蒸到跳起＊仿土腿比大，起厚度比後，所以外杯水蒸煮，保熟透



步 5：蒸好的腿放出高（高取出要煮汁用）。高＋水量（共500ml)，加入油、糖整甜度，汁煮即可



步 6：把腿肉放入保盒，倒入汁，上餐巾，上上，放入冰箱冷藏！



步 7：隔天取出，切片享用

小撇步
1.使用仿土腿，蒸煮後的高比甜
2.蒸煮後的高留著做汁，味很加分
3. 不用棉可以用箔起

若食有任何疑，到原始文章食作者喔！

完整食看：夏日必吃美食！冷肉

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