拉不只拼！最粉？8大人日式拉品牌社群力大比拚
你今天吃拉了？根《食力foodNEXT》查研究，截至2024年2月，全台已有1,220家拉店；2024年的「拉行大查」也指出，多好者平均每至少吃一次拉，衷追逐新店限定口味。日系拉不是餐桌上的，更是文化的焦。如名店「鬼金棒」就因排秩序引，延伸出於用餐矩台排文化的反思。本期FANSFEED挑8家人日式拉品牌，您剖析他的社群策略，看看最能抓住粉的心。
拉品牌人大比拼 屯京拉坐粉第一
首先，我本次精的人日式拉品牌中，察各品牌官方社群粉分。其中最早台的屯京拉，十多年的史，主打「平、美味、足」的民路，深受台人喜，粉量居第一。
而近年在台市下度的一拉和鬼金棒拉，匠人精神、明的品牌，在年客群中有高人，尤其在IG上具有亮眼的粉基。可惜的是家系大和家拉，受限於目前在台存2家分店，曝光度粉基明偏低。
高人不等於高影力 屋一如何量？
接著，我一步各拉品牌的社群成效。察各品牌FB粉平均互及文影力分，屋一在指皆拔得。自京的沾名店，屋一藉著的追求和厚介沾等明星品，在台下百人排。一年更始拓展百，搭配明星商品特色吃法，粉度居高不下。
至於自福博多、在台有十多家分店的典名店一堂，藉名合作造高影力，像是2025年念「福可中心」搬重新幕所推出的可名商品，拉碗到餐具，各周品都拉粉和可好者大典，社群上度十足。
鬼金棒和一拉自幕以透客化料理和排人潮，造了多，品牌格也下年族群追求的性化生活相相成。然有高知名度年粉基，但在「影力」指仍有步空。品牌下一步可朝提高影力著手，或能品牌下一波高峰。
分享彼按更重要 屋一如何把按成深度互？
接著我接按、留言、分享三互指雷，一步各品牌目前的互分。上段互表的前5名品牌看，屋一的表均衡且全面，示粉不只，更於留言分享，度相最高。一堂也展定的互能量。反屯京拉，然按不，但留言分享比例偏低，示粉互深度不足，於品牌期而言恐形成凝聚力。
鬼金棒到武藏 拉品牌最懂粉心？
最後，我拉品牌粉TOP 50互文察品牌容策略，最能抓粉的心？
1、鬼金棒粉深 文高
文TOP 50看，鬼金棒的文入榜比最高，乎以倍的量先同，可在拉好者中炙手可的地位。品牌常透布公告，包含品整、限定品即布、相等，近距直接粉通，或老心情抒等分享，性又直率的格吸引大票粉注，粉建立起深度。
2、屋一周年活吸引流量 限定周度不
作老字品牌，屋一在2025年推出15年限定悠卡，邀粉品牌同，念意用性兼具，吸引不少新粉留言活。此外，品牌2025年局百位，了祝新市幕，的第二碗拉半活，除了吸引老粉至新市之外，促的力度也不少新客慕名而，引注。
3、一拉全新幕周年 勾起粉好奇期待
在台多年仍然度不的一拉，藉著店潢、重新幕日8年的活，吸引雨新知前市用餐，全新的店面景，也激粉的好奇度，期待更好的用餐。
4、屋武藏王 市特色料理奇
屋武藏拉比《2025王》，除了造度，也多原本不了解拉文化的一般民，有到多元化的日系人精神料理格。活中「王」的冠座更是品牌造出下半年度的明星商品，到同宣市特色和品的局面。
台拉的永展策略 拼口味是拼社群？
在台片激烈的拉市中，日系品牌早已超越「一碗」的次。他善用社群、名合作、限量活，不造，透互累粉黏著度。鬼金棒展粉的深度，屋一以高互社群活力，一堂藉跨界合作造影力。未，能兼品社群，定能在拉海市中而出，持成台人餐桌上的首。
【本文i-Buzz路口碑研究中心授刊登，原文：B美食的粉：排王一到粉屋一 8家日系拉品牌社群心法公】
【本文作者意，不代表本媒立】
稿：余姿
- 者：食力FoodNEXT
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