《不早不晚的耕生活》：非典型花菜
都市人逛街，我下人喜四逛逛里的小菜，居民著常用的蔬果自家食用或小量售，田地或大或小，但依而有各貌。
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一菜畦番播季作物，不同的作物有不同的法，茄子和辣椒要立柱支，蕃茄除了立架要枝蔓攀爬，苦瓜、瓜和百香果藤蔓幅更的，要做ㄇ字棚架支，自家菜的形可以是立有的，懂得欣的自然能看出一些道。
我的第一菜是搬到南澳居免借用的，河堤但是取水不易，蔓草荒多年，有自然厚，除去草之後，和夥伴拿著、子，感挖出曲走道和不的菜畦，完成後往高瞰，像是背路，也像是迷。
我在外圈些年生的作物，挖株芭蕉苗在角落地界，保留角株民必除掉的桑做乘、桑果之用，附近了一些耐的香草植物和花卉，保留最大一菜畦上不同花的子等著四欣。其他菜畦依照喜始性的了一些季作物，以不施肥不的自然法看看哪作物最合土地，果、芫荽、苣、韭菜，不吃的的肥美，而芥菜、高菜、十字花科是被牛和蚊白蝶幼吃的精光。
昆、蝴蝶不自，是害是益，在我眼都是可的小生命，有不得不除去，便之移到休耕的田眼不。牛也是害的角色，是地上或是上嫩的幼芽都逃不他的眼睛，一不留神就吃精光，而且的攀爬功夫一等害，尖刺的刺也所畏，付他的方式就是起，用棒球投手的姿往河堤的另一扔去，安全落地，另生路。
片菜不大，大只有百平方米，但最高，作物加上可食用的野菜高70，有些收成好（例如豆、洛神花、），有些（如苦瓜和高菜），每日晨昏在菜工作，除草菜，覆土堆肥，心呵每一株作物，一粒子埋入土中，就生命的周期，看著初芽出表土，出子，只要水分足，土壤健康，即使有添加肥料，也可以生命的能量展到致，某些作物自己安好，得健秀美，有些因先天不良或後天失，始瘦弱不振，等不到花果也只能化作春泥，看著不同植物成的貌，收成如何，察的程著令人著迷。
植物的每一段各有可欣的面貌，例如，以，附上一土，很快就可看出像芫荽的羽，等到到一指高就可以疏苗，小苗味清香、口感清脆，清炒煎蛋就是一道美味小菜。待高一些，再次疏苗，小小的和子整株也是味具。
接著枝繁茂，俯看一片，煞是好看，低以小物的角，彷是一保良好的小森林，等到地下根大，拔的趣味如抽活，枝大的不得就大，有有各造型出土，逗趣的模，人不得分解下。最後留一些花取，行花序的小白花如一朵朵聚合的雪球，美不收，剪株插在花瓶，不知情的以是花店口的名花材。
由於菜的田都是休耕地，隔著水泥堤防就是草蔓生的溪流，四周境自然，生也富，常物的，好次河堤，手臂粗的山刀（毒的蛇）快速的河堤入草，路相逢人出一身冷汗。有次在河提水一柴板在水悠然游泳，令我喜出望外，可惜匆匆相，未再相逢。
田的野不在下，上的、河的、草中的，有不少的大小盯著我身那皮的小狗多多，犬性格的不在草中追逐田鼠、秧或雉，狗吠叫也成了工作的景配音，有吵又那和有趣。若是到了整地播期，翻耕一，附近田地黑白道聚一堂，白家族呼朋引伴，雅漫步、伺而，黑衣八哥是跳著滑稽的舞步穿梭其，一年四有好在田地上演，抬所望的是一片山近田的美，是我百看不的美。
的生活有工有，辛勤除了希望有好的收成，也要休息，把工作，那花在田的和力不是付出而是收，累了就坐在田看看四周的景，放自己的五感感受四周的，拿起相片刻的美好，桃色的青葙花朵、在坡的波斯菊、比天星美的土人粉小花、形婀娜精美的蕨幼芽、美人的洛神花、躲在草的螽斯、瓢、草、石子、蛙和黑眶蟾蜍，我喜的欣著他的姿，好似有了一大片繁花盛，生盎然的小森林。
很憾片菜在年前因河道整治不得不耕，原本可以著斜坡溜下去就近取水的河道，在被怪手挖了米深之後，已法走下去取水，只能仰雨水照已自立自的芭蕉、檬和豆，我的小森林逐又恢了原本的模。
幸的是，朋友租到一田邀我一起照，於是好菜便移到食堂後方不到一百公尺的地方，不但能就近照，更拉近了地到餐桌的距。
菜之前已耕多年，我保留既有的菜畦形式，另外在中挖型的花圃，又在後方搭建棚架，了葡萄、百香果、蝶豆花爬藤植物，保留可容小活的空，其他菜畦依取水近的需要，分了常用的辛香料和香草植物，以及季性的蔬菜。
而原先四周已有些常年的作物芭蕉、甘蔗、芭、梨、刺、香椿，因此除了前人的成果，再加上栽的作物，目前已有超五十可食用植物，不但自己吃能部分提供食堂使用，要拔，要挖，要菜摘，好的菜也依菜作物的成菜色，一步步的朝向低碳食的理想。
非典型的菜耕耘的不只是食，有我的精神食和生活想。
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- 者： 茵
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