不喝水的孩子
女乎是不喝水的，她喝冰茶、果汁、汽水、可、菊花茶、冰豆，就是不喝水。她自然的回答：水又味道，不好喝！有一天我跟著女吃喝一的西，整天下果嘴巴舌始覆一食物被唾液酵後生的黏稠酸感，味蕾得沉累疲代。我需要喝水。
水，在我的教育知似乎不被是「有」的。吃喝然有的西取。就算打球做，也是猛灌可或是料，喝水是一件不被我自然想到的事。水，在我的生活性好像是「有其它料才喝的西。」
水，真的味道，不好喝又？是我的生活教育孩子正地水，正地知道水身的重要性？
多年品食物和品酒的，我成必常味保持在乾敏中的，而喝水是唯一的方式。味蕾是一很奇特的器官，不自行「原」其敏度，唯有味蕾恢正常，味才回，味恢，食欲才出。
每每回想察女吃喝西的，很感地得，在充各人工味添如物的零食境中，在下一代的孩子吃到天然味道的越越少，「味教育」其是非常重要的一。
健康食品童
女孩三始就吃一酵素健康食品。我特仔看了瓶子上的服用注意明事－明是品，不是健康食品。
有一天我和友人一家三口在餐用餐，朋友太太了一水者青菜女吃。我看到五小女孩食物一都不感趣，不嘴的西又吐出。上甜，我很心地想她冰淇淋，朋友夫告我，平常女是禁吃甜食的。
我到下巴掉下了。
然後我逐解夫是如何管制五女的食：不准吃甜食，因蛀牙。有，乎不吃肉或脂肪，只吃水煮蔬菜。不吃，因生，一般蔬菜等天然食物所含的分已了，不需另外添加。
所以女孩是靠不加且有任何味的水煮蔬菜生的？朋友太太：我都吃得很清淡，很自然健康。
夫妻都是高高所得的社菁英，童的教育非常用心，否不如此在意女吃的食物，可是……中哪不了吧？
吃和吃常只是一之隔，而且界模糊，互相跨界代用。而下的天秤向拿吃的怪界象。
重新回到最原始吃和吃之目的上的差吧？吃是了治病，不是了好吃，或是靠吃生。吃是了吃，然後是了好吃，了享受感官上的一愉。
而所的健康食品，至少在洲、在法，是充而非主要的源。既不在於治病亦不在於「吃」，而是在充不均衡的食和取中弱的部分，但法取代食物本身好吃且人愉的功能。再，健康食品不是食品，部分取多造成身，更是不健康。
我小候常要被迫吃肝油健素糖，那是在那物乏代的物。然而今天更可怕，更多的科技品用各方法告我，些粒丸，那些囊口服液，是如何地由最新技展出，人更健康。吃一他命一日所需的都有了；吃粒某某囊等於吞下多少克的芝金。
我「健康」的是不是有些度了？有似乎根本扭曲健康作一完整意涵的概念。多候我都於信商品告了，相信健康等於，等於健康食品，等於吞哪些「健康食品」。「健康」不再是一的理念—均衡食、定期、保持愉快心境、充足睡眠休息......，而是一被商品告金利益持的理恐。
在今日都展的代，自下的越越少，很多小孩的「的味道」已成居家附近的小吃自助餐和泡了。健康食品往往成人父母不花心思培孩子食，享受味道的藉口。而的孩子大，也只是下一代人父母而已。你怎能期一小吃酵素健康食品囊大的孩子，了父母之後去烹煮一道道美味的麻婆豆腐、蹄膀或是清蒸豆豉呢？
子之失去食物感情感官的管道，也就失去了食物味道的情，自然也失去了生食物的土地的感情。在昧模糊的「健康食品」中追求健康的我，是否同在逐失去食物的感情，生命的味道。
做菜孩子吃，跟孩子一起做菜，孩子陪你上市，陪你一起挑菜一起蔬菜水果的味道。孩子去大自然看是如何出的、是如何出的、是如何土挖出的。
食物是一片一片肉，是一蔬菜一豆腐，健康也是，尤其是那些心和手出的西，健康你的身也健康你的心。真正的健康是快，是法在一最新科技作出的丸的。
食品
多人西很少看成分表。造商特意你想看到的、想到的健康的字眼放大，而未必想你知道的西，字往往微小如。
我是花很多在超市西的人，或更明的，品成分表。和朋友狂超市。朋友推著一路前，不久堆一子的西要去，看，我留在五分前的架子旁看一盒乾或是一片巧克力。朋友回我在看什。我指指盒子：成分表啊！有趣的。朋友：成分表有啥好看的？
成分表才好看呢！
你知道的洋芋片是洋芋粉合成的是整薯切片的？是用橄油花生油是葵花油炸的或是混合油炸的？含有多少分量？那片巧克力有多少比例的可可？是可可脂是混了植物油？有加的是天然香草是人工香草精？加了防腐？色素？人工糖精？果汁是原是天然原汁？格是奶粉泡是天然奶？有越越多一般人看不懂的，像偈梵文又像生化科技的奇怪字眼和名。
食物成分表直是佛家「一沙一世界」的底。可惜，不是所有的微世界都「一花一天堂」。工食品尤其如此，常人得心魄。
比如，我的一袋比其他品牌一些的洋芋片。光般橘色的袋一著可的色太，片炸得金油亮的薯片，非常人。右下角有色橄案，周有一圈字：添加橄油。品名也是大大地著；橄油薯片。
用「橄油」字成了份商品最大的，我相信多人下袋薯片有不少是著「橄油」字，以及字後面久以含「橄油＝健康」的意型。看後面的成分表，橄油量有４%，而葵花油含量高３４%（那其他６２%的油是什？）格，商有欺，是橄油字在作崇，而生行者知道如何操作消心，你掏出口袋佳的票。
品成分是解你所消的品最重要的一，而品名、案、放大字…..很多不是，是告、是，是要你掏消的「陷阱」。
多人西看造日期、有效期限，很少人看成分表的。
何我那不在乎拿什抹清自己的身，拿什小孩？
其多候我最在意的是食品中的人工添加物，防腐、人工甘味、糖精、味精、甜菊素……以及族繁不及的色素和人看得懂的名。造商特意你想看到的、想到的健康的字眼放大，而未必想你知道的西，字往往微小如。比如，我就一包瓜子，包上大大地著：添加漂白、防腐，可是成分表有我不想要的人工添加物──甜味。
年的心得，人工添加物的花直著我宇宙的星字一起大量增。不想吃添加人工物的食品快要接近天方夜了。
我商在生上是偏向逼近添加物限，以其商上的便利（不易腐、更具相、更有味道、更美......）
仔想想，是你意家人小孩吞下肚的西？
一瓶料、果汁、格、果的人工糖分香精和色素的值超一瓶水一罐牛奶，值不值得呢？
在我越越工化的代，品工化已是可避免的，但是相的，我也有比以前更多的保存存食品的技。品示更多的透明化。你可以用一小小的作生者少放一防腐，我的下一代少吃色素。
而我也相信，越少人工味的干能食物更健康，也食物的品更提升，也更提升我的食水。
方式吃
世界生WHO建每日取量是５克，而根查，人常取的量高每十五克，是建量的倍以上。
在食物烹、味道理上是不可缺乏的，少了，人肌肉法作，部活也受到影，心停止跳......然而不是如多味料那是自植物，也不是生物，而是像石那是物。
和糖某地方很相似：精的工或糖都已失去天然成分的微量元素。少了微量元素，糖，穿了，不就是量卡路里。也是如此，海水提或是挖出的，本身都有些人血液不可缺乏的微量元素，比如和，它可以助代排除的含量。它也是持水分含量和肌肉神作的重要力。
吃越多的，就需要越多的和代排除。是我很少在食物取的微量元素，但是常工精味的食物中，吃各含量高的食品。
人工合成的工精排除了微量元素，剩下的氯化，常了碘。
碘的缺乏一度是世界性的，而且是和食物乏相。但是一般正常食且不乏的社不有缺碘的，因碘在很多食物（海、蛋、、蔬菜..等）都有，很容影取到。
缺碘固然造成甲腺大，但是食用多的碘人的危害也不小：人七十五％的碘都存在甲腺，以荷蒙的分泌。高的碘造成代失和免疫功能弱。
人常取世界生WHO建每日取量之倍以上，如果有足的和代，人存多的造成人代的。因此，除了注意分的取量以外，富含微量元素的天然（海或岩），才是合前人食的味。
的很，成分表示「氯化」的就是工合成的精。一般天然色有精那般的雪白亮，因有各物成分，所以通常灰色，或是暗沉的白色、淡玫瑰色等。未精粹化的岩有含有高九十稀少的微量元素。
法一本著作《》引起相，尤其是工食品中的含量和工的。工食品（罐、零食、理包等）的含量常是一般家庭烹煮的七、八倍，而且很多甜食品也加了不少。
作者解，因分高可以保持水分，於某些次品可以提高重量，降低售。而且因也是提味的西，是掩次食材是廉品最便宜的方式。
另外教人吃的是，作者研究推下去，他大量高背後藏一更重要的因素：因（格是）造成口渴，人出需要水分的信，而些工食品商常也是料商。
根一估，如果法人每人每天的食量由１１克降成６克，造成３３料市的流失，相於一人一天一瓶罐料的量。可以想是生商或是其上游供商在售上有多大的影。
即使缺乏方的研究查，但想必工食品含（）量和料的共不比法好到哪去。
已因食物乏而缺碘的代，也早的力代成以心主的服代，不再需要在食物多充耗失的分，反而要注意的是如何取以及取何。
我常到少糖少少油的食理念，分的概念在取量上也跟著代了，但是在生活，仍是陷阱。不是健康的手，它一面，端看你如何抉。
健康的念
整件事最人心的是，生商黑白不分到「阿斯巴甜」都不是人工添加物。「古早味」、「手工」的字，在只是空的告。
朋友打巴黎跟我苦：他最近了一袋不加糖精、不加人工添加物的蜜。西寄到家了，拿成分表起一看，「阿斯巴甜」赫然在！
「阿斯巴甜不是糖精人工添加物是什？」我找了好久，找遍所有的超市，真的找不到只用的和糖作的蜜。所的古早味、古法作，都是鬼扯。
只是我自：人工添加物有其法令，但是有道德上的界？可以用天然糖何要以人工糖精取代？可以真空包的何要加防腐？可以地吃天然的食品，何要吞下大量的化合成的各西？
代食品有一有人工化添加物的最後地？
我偶也吃含防腐的泡、泡氯水消毒的、有添加色素的肉香，我很清楚地意到，活在今日不可能逃所不在的留或人工添加物。
但不表示自己下肚的西所的照全收。一切都是相的，於人工添加物，留、生激素、蒙或是防腐，我面的度是：能不碰就不碰，能拒吃就拒吃。不因量不引起疾病或威健康，就毫忌地下肚。句，食物是了好吃而且身有好，而不是「反正吃不死人」。
地，是意的：作一消者，些西的存在，我的度是什？警，是所？如果人父母，你孩子吃身西是不是漠而不，而不？
何要用阿斯巴甜取代天然的蔗糖或白糖呢？站答：因糖尿病患也可以吃，怕胖肥瘦身超重的人也都可以吃，因人工添加物的甜度是天然糖的百到四百倍，量低很多。
然怕胖怕量的潮流也是重要原因。今天了各病因、特殊或是商利益的品而展的人工代糖已多百，且以各形式入各食品成分，天地，我乎有，所逃於天地之。身健康的人被地、所地接受了些被人工添加物扭曲的食品。
消者的警，被漠然或所，某程度定了生造商使用些添加物的度和透明性。政府公力只能出添加物可能危害人的上限，法出食品造的最低道德。
「消意」其是教育，政府如何教育民於各食品添加物的知。父母孩子的教育，家一般民的教育，媒正的播，有，民政府公力的督要求.....些交成的教育路可以形成一食品工的督。
最令人心的是，生商黑白不分到「阿斯巴甜」都不是人工添加物。「古早味」、「手工」的字本是一值的古法，在很多候只是空的告。的是，些然刻意跟健康自然勾合，成消陷阱。
那些榜追求古早味的料理人或食品造商，可不可以也同古，只用老祖母用的、大自然中取的材料和作法呢？有，身消者，面象，你的度和立又是什？
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