作者：永佳
服得面各式各的人，大小突自然可避免，究竟何要、何不？阿基有其到智慧，巧妙化解、解。
在烹目中永笑盈盈的阿基（本名衍基），始以切和的形象深入人心，私底下，他也是如此。
《型男大主》的目行企李珩形容，阿基脾，他然自己要求真，但有作位傅要的道具或食材好，他也未工作人大小，能，找出解方案。
是阿基厚待人的一面，不，目前任於福容大店，一手掌理12家店、千人的他，同得面峻的。
媒上，常阿基忍不住事表! ，他民的性；再加上工作追求完美的「毛」性格，外表看脾的阿基，不是凡事可的「好人」。
也因此人格外好奇，面人的各突，阿基的世度是什？
智慧1. 人非我是不需
「若一人什都『好』，他不一定是好人；若一人什都『不好』，那他一定是人。而『高人』的境界是，不『好』、也不『』，但是法解。」阿基段清楚出了他的哲：放下人本位主，不易定事人，而是量「在中求同」，的解。
他不言，每到一新舞台，使有三任宴主的光，是免受到部疑。
阿基不得自己「官大大」，他勇於接受挑，然後客第三者定做的菜比受迎，「的菜比有商值，就以的意，」是阿基式的。
面的突理，阿基的度同限。
大部份人自於人定「你是的，而我才是的」，但在阿基的字典，有「理力」回事，因：「人是我非不能，人非我是更不需。」
在他心目中，真理不是「」出的，只有真理「一公道」。
而多年磨更他深刻，突下因各自所情境及立的不同，「你再怎，也服不了方。」不如不理它、淡化它，明一切。
智慧2. 首重度沉，先失先
因此，面突下的「度」及EQ，阿基比「是非」更重要。
若他看到部因少洗了碗大打出手，他不架，因「人看就得吵，大家一起，他反而愈吵愈起。」但阿基旁察他的「出手」。
「如果一! 方使用攻性、粗暴的言或是表歇斯底里，而另一方保持冷、貌的回? 部A我就定是前者不，不管原件事是比理。」阿基甚至疑：「若你了多洗碗、就不惜跟同事翻，的性，以後我要如何栽培你？」
以「不」的阿基，就是「退一步海天空」的信念者，「退一步也搞不好是丈深啊！」阿基的突哲非一味退，只是遇到危，永要「自己先沉下」，甚至巧妙用幽默化解，才有可能得到周遭支持。
智慧3. 有失上道歉，善後
初福容大店淡水店幕的第一天，因前後台失，客人一古店，上得到招待，全不。
阿基二不，立即站出先道歉，笑笑：「生1分失去60秒的幸福喔！各位生，我10分就好，上服各位。」
在第一去低道歉，通常客人的怒已了一半，即使有人在，其他客人也阿基，「人家都道歉了，也不必得理不人吧？? v
不如此，阿基用自奉、送宵夜以及予外折扣等方式善後，甚至不惜自掏腰包，化解客人心。些救作，阿基也是做工作人看，「大家知道一要用多大力去。」
回部，犯了的部，阿基通常不立刻，「因我知道我人的子很，」所以心下多著急，「真的法控制情，我先。」
他量不，「因每人都有自尊」，他旁人去，不刀直入，或是等「」解除後，再言方通。竟，「我的目的是要方下次不要再犯，而不是要人家羞愧到地自容，有意。」
智慧4. 用幽默智，方台下
在服的工作中，各客人都可能遇到，眼看突升高到一即的刻，是拔弩是化干戈玉帛，大大考人力。
即使已升到主，阿基是蒙受! 大羞辱，客人叫他去敬酒：「不喝就是不我面子！」但工作中的他，怎可? v喝醉？「你不喝，是要我用白地你洗？」彷本土般的情，竟生在他身上。
，身百的阿基沉住，笑笑回客人一句：「我子用白地洗呢！如果你今天用白地我洗，我明天有格登上！」番中硬，言下之意是：我也是角色，你我，我一定搞到媒皆知，而你也是大老，得起？
接著他用求助的眼神向女性客求援，於是始有人打，和局面，於他全身而退。
阿基再次去，特地了小菜客人「慢慢喝」，撂下一句：「等束後，小弟一定陪各位一人乾一杯！」不但巧妙化解突，也了方下台，面子做足，化友。
通常人愈在高位，人愈多、愈孤，但真正有智慧的人不仗凌人，反而愈懂得以柔克；另一方面，「求全」不是委屈自己，而是明地到目。
曾路票「台人心中信? H物」第6名，最近又出新《型男大主3》，什阿基不在外，人都始旺盛？他番看待何要、何不的私房心法，可是之外的另一。
阿基 面突的眉角
每人都渴望得到他人的肯定。遇意分歧，少服多，；但多也要尊重少，才有真正的和。
年人要「」忍受委屈，因意吃，是非常必要的基本生活度，竟吃不是永的，且能自其中受世哲，一生受用。
管理者要有大度包容各意，在中求其同。
美的玫瑰有刺，不要只看到它的刺，而忽略了它的美。人也是，要避方的刺，欣方的。
做人，上恭是本分，平是和善，下是高，所有人是。
有3禁忌：功高震主、大主、才欺主。
人是我非不能，人非我是不需。真理不是靠「」出的，有，就有抗；有抗，就有。
培能力，靠的是IQ；而御，靠的是EQ
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