做法:1茼蒿洗净切段,蒜切成碎末
2中倒油,放入蒜炒香。
3放入茼蒿炒熟,之後加入和糖炒。
4出之放生抽和耗油,后淋上香油即可食用。
:做法比,且很好的保留了茼蒿的香味口感,吃起有唇都是的清香味,人流忘返。
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蒜蓉茼蒿
材料:茼蒿、大蒜、高、、生抽、水粉
做法:1茼蒿洗净干; 大蒜去皮切碎,姜同。
2中水,加入油和,茼蒿放入,一遍。
3另起,倒油,放入蒜蓉,慢火炸成金色,出。
4趁中油未冷,把放入,再加入生抽、高、,大火煮沸。
5放入茼蒿,中火煨,片刻后出入中,撒上蒜茸。
6水粉放入汁中,一,再淋在蒜上,即可食用。
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:蒜茸茼蒿的香味混在一起,溢周,人之便食大增。 品,茼蒿的柔嫩口感能令人回味。
1.茼蒿菜香辛滑利,脾泄者不合多食。
2.茼蒿菜、容易上火,一次禁吃多。
3.茼蒿菜中的香薰精油受容易,那弱茼蒿菜的健胃消食功效,因此 烹要留意灶火快炒。
4.茼蒿菜和相,好是二者不必一起烹,防止造成消化不良。
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