第四步,是好的,倍大,翻面都是密集蜂,拎起手感,揉一揉排去大
第五步,面案上撒粉防粘,擀成大面片,刷上一植物油,再撒少入底
第六步,把大面片卷起
第七步,切成等大的9
第八步,做坯。 拎起一段面,手抻著往拉,拉後
第九步,立著按到一起,再按一下,成
第十步,中是做好的九
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第十一步,依次擀成稍厚的,上保膜饧8分。 一步再著急也不能省略,有了饧制一步,烙出的菜暄乎不
第十二步,不需要放植物油,直接上乾上下火烙,4-5分左右乾就烙好了,中途得翻
第十三步,烙好的馍出,用刀把到一半位置,注意切到底,再用刀尖把中往下,便於能多肉
第十四步,。 除了好的肥瘦肉,要再一绺洗净的香菜,青椒2(中漏拍了一),尖椒1,配比不辣,孩子都能吃,如果是更小的小朋友吃,把尖椒省略,全部用青椒就
第十五步,把尖椒和青椒拍裂後去蒂和籽,再剁碎,把香菜都切成末放入大子里,肥瘦肉也剁碎放一起,再加入2勺肉(前煲的肉)拌,就拌好了,香不油,跟外面的一味道,味道
第十六步,把拌好的取量,塞入馍里,肉馍就做好了,香的,越吃越喜,一人吃三都,再搭配一份二米豆粥(小米+玉米渣+豆)就更完美了,又好吃!
【肉馍】做好了,作要再叨句:
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1,做馍的不要太硬,乎揉著,到倍大再做,坯做好后要二次饧8分,烙出的馍才乎不硬。 剩下吃不完的馍放入保袋子,下一再吃都是的
2,肉馍的肉要做到味,除了去腥之外,口味稍重一,掌握不好淡的可以中途,有了,就是好
3,拌的候,最有魂有味道的是那勺,往一拌老好吃了,不可以省略
4,用到的尖椒其只是微微辣,都是大人吃就全部成尖椒,味道就更棒了
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